Рецепт бутерброд с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с ветчиной и сыром

Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 60 г
Ветчина в форме 50 г
Сыр голландский, круглый 40 г
Марагрин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира, в пластиковой коробке 10 г
Кетчуп 10 г
Салат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.8% 580 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.2% 352 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.6% 1542 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.5% 714 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 3.6% 1098 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 1.7% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 3.6% 1093 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8183 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 6% 652 г
Витамин РР, НЭ 3.0627 мг 20 мг 15.3% 6% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 241.42 мг 2500 мг 9.7% 3.8% 1036 г
Кальций, Ca 227.58 мг 1000 мг 22.8% 9% 439 г
Кремний, Si 2.211 мг 30 мг 7.4% 2.9% 1357 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Натрий, Na 652.53 мг 1300 мг 50.2% 19.8% 199 г
Сера, S 128.17 мг 1000 мг 12.8% 5% 780 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 11.7% 335 г
Хлор, Cl 314.74 мг 2300 мг 13.7% 5.4% 731 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 30.53 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 4.5% 877 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3371 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 4.1% 950 г
Марганец, Mn 0.5452 мг 2 мг 27.3% 10.8% 367 г
Медь, Cu 88.95 мкг 1000 мкг 8.9% 3.5% 1124 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 2% 2015 г
Селен, Se 1.658 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3317 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27045 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд с ветчиной и сыром составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

бутерброд с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,3 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 13,7 %, железом - 11,4 %, марганцем - 27,3 %

Чем полезен бутерброд с ветчиной и сыром

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с ветчиной и сыром, калорийность 253,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы