Рецепт уха из лосося с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха из лосося с томатами

Лосось атлантический (семга)	200 г
Вода	100 г
Морковь отварная по 2-40	150 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Картофель отварной по 1-206	100 г
Помидор (томат)	0 г
Бульон рыбный	300 г
Укроп (Варка без слива)	20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	0 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Gallina Blanca 15 трав и специй	0 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	250 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	50 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли	100 г
Кукуруза, консервы	100 г

Способ приготовления

выход 2370

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из лосося с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.2 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3051 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	14.3%	1267 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.9%	3733 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3.4%	5214 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13.6%	1333 г
Вода	92 г	2273 г	4%	7.2%	2471 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.1 мкг	900 мкг	27.5%	49.8%	364 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	3.648 мкг	~
бета Каротин	1.478 мг	5 мг	29.6%	53.6%	338 г
Лютеин + Зеаксантин	61.459 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	8.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	9.2%	1957 г
Витамин В4, холин	13.38 мг	500 мг	2.7%	4.9%	3737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	14.5%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	17.4%	1047 г
Витамин В9, фолаты	14.586 мкг	400 мкг	3.6%	6.5%	2742 г
Витамин В12, кобаламин	0.413 мкг	3 мкг	13.8%	25%	726 г
Витамин C, аскорбиновая	9.06 мг	90 мг	10.1%	18.3%	993 г
Витамин D, кальциферол	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	16.5%	1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%	5.3%	3409 г
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	73529 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	8.7%	2069 г
Витамин РР, НЭ	2.13 мг	20 мг	10.7%	19.4%	939 г
Ниацин	1.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.72 мг	2500 мг	8%	14.5%	1252 г
Кальций, Ca	31.29 мг	1000 мг	3.1%	5.6%	3196 г
Кремний, Si	0.674 мг	30 мг	2.2%	4%	4451 г
Магний, Mg	17.85 мг	400 мг	4.5%	8.2%	2241 г
Натрий, Na	256.84 мг	1300 мг	19.8%	35.9%	506 г
Сера, S	41.67 мг	1000 мг	4.2%	7.6%	2400 г
Фосфор, P	57.8 мг	800 мг	7.2%	13%	1384 г
Хлор, Cl	343.29 мг	2300 мг	14.9%	27%	670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	7.2%	2521 г
Йод, I	7.13 мкг	150 мкг	4.8%	8.7%	2104 г
Кобальт, Co	3.323 мкг	10 мкг	33.2%	60.1%	301 г
Литий, Li	1.813 мкг	~
Марганец, Mn	0.0842 мг	2 мг	4.2%	7.6%	2375 г
Медь, Cu	78.39 мкг	1000 мкг	7.8%	14.1%	1276 г
Молибден, Mo	1.653 мкг	70 мкг	2.4%	4.3%	4235 г
Никель, Ni	1.513 мкг	~
Рубидий, Rb	20.6 мкг	~
Селен, Se	5.292 мкг	55 мкг	9.6%	17.4%	1039 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Фтор, F	100.83 мкг	4000 мкг	2.5%	4.5%	3967 г
Хром, Cr	11.78 мкг	50 мкг	23.6%	42.8%	424 г
Цинк, Zn	0.3455 мг	12 мг	2.9%	5.3%	3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.869 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.054 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	80.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.373 г	min 16.8 г	2.2%	4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.467 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность уха из лосося с томатами составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.2 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	92 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ЛОСОСЯ С ТОМАТАМИ

уха из лосося с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B12 - 13,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 33,2 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен уха из лосося с томатами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить уха из лосося с томатами, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха из лосося с томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Боул с тыквой и эдамаме

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе