Рецепт Капуста с булгуром моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с булгуром моя
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Булгур [Сто Пудов] | 100 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с булгуром моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| альфа Каротин | 337.573 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.908 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.96 мг | 90 мг | 40% | 30.6% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 29.1% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7138 мг | 20 мг | 3.6% | 2.8% | 2802 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.97 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2238 г |
| Кремний, Si | 31.087 мг | 30 мг | 103.6% | 79.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3239 г |
| Натрий, Na | 766.57 мг | 1300 мг | 59% | 45.1% | 170 г |
| Сера, S | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3194 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 2.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 1182.57 мг | 2300 мг | 51.4% | 39.3% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3523 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 19.1% | 400 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1373 г |
| Медь, Cu | 61.05 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Никель, Ni | 9.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54870 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с булгуром моя составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С БУЛГУРОМ МОЯ
Капуста с булгуром моя богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 40 %, витамином K - 38 %, кремнием - 103,6 %, хлором - 51,4 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Капуста с булгуром моя
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с булгуром
- Салат из помидоров и огурцов с сыром
- Йогурт питьевой Фейхоа-Земляника
- Запеканка из кабачков с курицей
- Гейнер #1
- Булгур со свининой
- Тофу с соусом кари
- Брускетта с лососем ассорти №2
- Брускетта с гребешком ассорти 2
- Блин на завтрак (Ольга)
- Брускетта с тунцом Ассорти 2
- Капуста брюссельская
- Печенье цельнозерновое льняное с расторопшей
- твикс
- Белёвский мармелад желейный в кокосовой обсыпке
- Рулет из свиной вырезки
- Тунец полосатый
- Ассорти брускетт 2
- индейка тушеная
- Желе шоколадное
- Салат с лососем
- Пирог с ягодами
- Шницель рубленый "Семь Холмов"
- Желе из куриного бульона
- Осьминог марокко отварной
- Рис с тушенкой
- Вафли
- Салат с грушей, фетой и прошуитто
- Омлет с сулугуни
- Грудь с сыром
- Имбирный напиток
- Плов
- Осьминог по-сицилийски
- Оладьи морковные (копия)
- Фахитос с курицей
- PRENATAL VITAMINS
- Кабачковые оладьи с филейным куриным фаршем
- Кекс кризисный
- Котлеты домашние
- Говядина запечённая
- Блины
- Яичница с помидорами
- Батончик "Bombbar" Малина
- Сливки 15 % жирности
- Рябчик с брусникой
- Винегрет домашний 19.09
- Карри
- Творог зерненый Малина
- Овсянка с изюмом
- Наполнитель фруктовый для творога зерненого малина
- Грибы с яйцом
- Овсяное печенье с клюквой
- Тушёнка говядина высший сорт г. ОРСК
- Филе грудки сырое " первая свежесть"
- Творог рассыпчатый 2%
- wawel 70% gorzka z drobinkami kawy y ziarna kakaowego
- Свинина(выр)-корт ++ тушёные в латке
- Тюлька солено-сушеная
- wawel 90% gorzka extra
- Яблочный крамбл
- Фасоль печёная "По домашнему" ASSORTREL
- Брусника с медом
- Тост с авокадо и яйцом
- Котлеты с тыквой
- Грибной суп-пюре со сливками
- zsiadłe mleko
- twaróg chudy
- Пирожное Трюфель
- len mielony
- Сливки алмарай
- Сыр Лопутон Кермаджусто фин.
- Геркулес а 6,6 раз 14.09.21
- Перья Щебекинские
- Круасан со вкусом абрикоса
- Бутерброд с индейкой и шпинатом
- Шампиньоны
- Скюр
- Алмарай сливки
- творожок чудо
- Шоколад 1
- Салат с тунцом
- Крабовые палочки snow crab
- лапша пикантная с овощами
- Драники
- Запеканка из кабачка и манки
- Капустный шницель
- капуччино с зеленым кофе
- Оладьи соленые 2
- Арахис с вассаби
- Чизкейк без песочной основы
- Колбаса сырокопченая
- Рагу картофель/кабачок
- Котлеты Пожарские
- Гаспаччо горячий
- Вафли протеиновые
- борщ украинский постный
- Колбаса докторская из птицы
- Сырники
- Филе грудки
- Сыр плавленый
Метки: Как приготовить Капуста с булгуром моя, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с булгуром моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
