Рецепт Вафли протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли протеиновые

Протеин для выпечки 1 г
Сахар песок 22 г
Яичный белок куриный 100 г
Яйцо куриное 59 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.3% 409 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.2% 1053 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1442 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 10.8% 503 г
Витамин В4, холин 82.39 мг 500 мг 16.5% 9% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.431 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7365 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.934 мкг 50 мкг 15.9% 8.7% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4488 мг 20 мг 12.2% 6.6% 817 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.8 мг 2500 мг 12.6% 6.9% 792 г
Кальций, Ca 107.77 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 928 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4405 г
Натрий, Na 111.25 мг 1300 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Сера, S 126.78 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 789 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 14.1% 386 г
Хлор, Cl 109.77 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3% 1800 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 16.3% 333 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Медь, Cu 53.63 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1865 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1525 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 16.229 мкг 55 мкг 29.5% 16.1% 339 г
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли протеиновые составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (226 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ПРОТЕИНОВЫЕ

Вафли протеиновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,9 %, холином - 16,5 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 12,6 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 30 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Вафли протеиновые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли протеиновые, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли протеиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты