Рецепт Омлет с лавашем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лавашем

Лаваш армянский "ризык", 0,3 кг 67 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Яйцо куриное 4 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.3% 784 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.9% 571 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 10.6% 535 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 9% 627 г
Витамин В4, холин 149.59 мг 500 мг 29.9% 16.9% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 9.3% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.029 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7954 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 7.5% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 12.253 мкг 50 мкг 24.5% 13.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2362 мг 20 мг 11.2% 6.3% 894 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.78 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2257 г
Кальций, Ca 56.51 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4111 г
Натрий, Na 87.54 мг 1300 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Сера, S 107.24 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 932 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 9.2% 618 г
Хлор, Cl 111.78 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 5% 1128 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 33.5% 169 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 1988 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1572 г
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 18.078 мкг 55 мкг 32.9% 18.6% 304 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 35.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11198 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.7231 мг 12 мг 6% 3.4% 1660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.749 г min 16.8 г 22.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашем составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛАВАШЕМ

Омлет с лавашем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 59,1 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Омлет с лавашем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лавашем, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лавашем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы