Рецепт Вафли из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из шпината

Шпинат 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 150 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.7% 1333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 13.9% 546 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 11.5% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Витамин В4, холин 52.03 мг 500 мг 10.4% 7.9% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 22.926 мкг 400 мкг 5.7% 4.3% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6.3% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 8.1% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 4.5% 1691 г
Витамин Н, биотин 4.069 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1229 г
Витамин К, филлохинон 79.3 мкг 120 мкг 66.1% 50.2% 151 г
Витамин РР, НЭ 1.6574 мг 20 мг 8.3% 6.3% 1207 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.46 мг 2500 мг 9.7% 7.4% 1031 г
Кальций, Ca 86.23 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1160 г
Кремний, Si 9.377 мг 30 мг 31.3% 23.7% 320 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 4.9% 1572 г
Натрий, Na 42.44 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3063 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 4% 1870 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 9.3% 817 г
Хлор, Cl 81.49 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 11.8% 642 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4.7% 1601 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 15.4% 492 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.293 мг 2 мг 14.7% 11.2% 683 г
Медь, Cu 40.79 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2452 г
Молибден, Mo 6.975 мкг 70 мкг 10% 7.6% 1004 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 5.643 мкг 55 мкг 10.3% 7.8% 975 г
Стронций, Sr 19.34 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14301 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.5649 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вафли из шпината составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ШПИНАТА

Вафли из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином K - 66,1 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 12,2 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Вафли из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из шпината, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы