Рецепт Салат из рукколы, томата и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из рукколы, томата и авокадо
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Руккола | 20 г |
| Авокадо | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Арахисовое масло жидкое | 5 г |
| Горчица Зернистая [Uni Dan] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из рукколы, томата и авокадо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.1% | 747 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.9% | 667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 9.2% | 1223 г |
| альфа Каротин | 9.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 11.1% | 1014 г |
| бета Криптоксантин | 11.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 323.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 13% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.699 мкг | 400 мкг | 9.9% | 11.1% | 1008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 21.5% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 8.7% | 1293 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 36.7% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9758 мг | 20 мг | 4.9% | 5.5% | 2050 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.17 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3475 г |
| Кремний, Si | 3.039 мг | 30 мг | 10.1% | 11.4% | 987 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2427 г |
| Натрий, Na | 365.23 мг | 1300 мг | 28.1% | 31.6% | 356 г |
| Сера, S | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5587 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 6.1% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 573.95 мг | 2300 мг | 25% | 28.1% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2889 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.153 мкг | 10 мкг | 31.5% | 35.4% | 317 г |
| Литий, Li | 13.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 9% | 1244 г |
| Медь, Cu | 137.81 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 7.9% | 1437 г |
| Никель, Ni | 6.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24555 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2960 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.976 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.79 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.541 г | min 16.8 г | 27% | 30.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рукколы, томата и авокадо составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ, ТОМАТА И АВОКАДО
Салат из рукколы, томата и авокадо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 32,6 %, калием - 13,7 %, хлором - 25 %, кобальтом - 31,5 %, медью - 13,8 %
Чем полезен Салат из рукколы, томата и авокадо
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фаршированный мой
- Шаурма домашняя
- сывороточный изолят Westpharm
- Ролл с тобико
- Котлеты
- Пломбир фисташка Большой папа
- Филадельфия ролл
- Филе
- Омлет
- Плавленый сыр Мааздам, Президент
- Творожная запеканка
- Салат с грудкой и перцем
- Запеканка овощная с кейлом
- Овсяная каша (Л)
- 1
- Печенка моя
- Чанахи
- Пельмени в бульоне
- Суп фрикадельковый
- Карбонад Столичный
- Винегрет в лаваше
- Грудка с шампиньонами
- Запеканка с грушей
- Бедрышки с овощами
- ♡ Макчикен средний ♡
- Мивина
- Куриный бульон с мясом и хлебцами
- Сливки бим
- Пюре из цветной капусты
- Р.о.
- Треска филе с/м 500 г
- Печенье Lovita с кремом
- Бор.
- Ветчина куриная
- Вафли Восточные
- Злаковое печенье
- Мал.
- Рагу
- Сате
- Баоб.
- Печень тушеная
- Виш.
- Салат витаминный
- Куриная лепешка
- Французский луковый суп
- Котлеты курин
- Оливковое масло
- Салат фасоль и ?
- Сыр для жарки
- Мg b6
- Шарлотка 1
- Творог со сливкамм
- Кофе с молоком
- Баклажаны с говяжьим фаршем
- Салат Алекс
- Рассольник (копия)
- Паста кокосово-финиковая
- Подливка с индюшки
- Суп гороховый
- Рисовый суп
- Кофе якобс с молоком 3,2%
- Крабовый салат
- Бефстроганов из говядины
- Куриная грудка в капустном листе
- Тунец Atun ТМ "Casa Tarradellas"
- Пастила с мармеладом
- Песто Аlagenovese
- Гречневая каша (Л)
- Пирог с кабачком
- Хлебцы 7 злаков
- Намазка яйцо тунец
- Скумбрия в духовке под шубой
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Паста с тунцом , яйцом и майонезом
- Перец фарш
- Пирог со сливами «Бюргерское счастье» (Спирина стр. 144)
- ♡ Картофель фри ♡ средняя порция
- Фаршированные баклажаны (мое)
- Овсяные хлопья
- Салат Светофор
- Купат свинной
- Лимон тертый
- ♡ Соус 1000 островов ♡ макдональдс
- Борщ из молодых овощей с помидорой
- Суп с галушками
- Курица 31/08
- Самса перекрёсток
- Рыбка соломка ФЛОТСКАЯ Васаби
- Круассан для бут. Аютинский
- Сом жареный 20.06.2022г.
- Стейк пангасиуса на кожк
- Шаурма с курицей сытоедов 180ккал:Б-7;Ж-7.5;У-22
- Борщ без мяса
- Нутрия (кроль) в духовке•
- Сосиски
- Сосиски нежные Юрьев-Польский из Верный 185ккал
- Тушеный стейк пангасиуса
- ♡ Макфлури де люкс ♡ Мороженное шоко-клубника
- Капуста с индейкой
- Майонез 50%
Метки: Как приготовить Салат из рукколы, томата и авокадо, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из рукколы, томата и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
