Рецепт Творожная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с курицей

Яйцо куриное 111 г
Творог 5% жирности 350 г
Укроп 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 97 г
Помидор (томат), парниковый 268 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.7% 521 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.7% 1973 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 6.8% 1054 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.7% 938 г
Витамин В4, холин 67.05 мг 500 мг 13.4% 9.6% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 6.6% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 22.109 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1809 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 15.5% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин Н, биотин 6.152 мкг 50 мкг 12.3% 8.8% 813 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.4926 мг 20 мг 17.5% 12.5% 573 г
Ниацин 1.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.57 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1278 г
Кальций, Ca 84.7 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1181 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 5.8% 1230 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Натрий, Na 47.24 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2752 г
Сера, S 149.28 мг 1000 мг 14.9% 10.7% 670 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 14.2% 503 г
Хлор, Cl 98.87 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1966 г
Кобальт, Co 5.351 мкг 10 мкг 53.5% 38.3% 187 г
Литий, Li 9.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Медь, Cu 94.75 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1055 г
Молибден, Mo 9.033 мкг 70 мкг 12.9% 9.2% 775 г
Никель, Ni 4.531 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 19.533 мкг 55 мкг 35.5% 25.4% 282 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 44.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9029 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 8.9% 804 г
Цинк, Zn 0.6085 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1972 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курицей составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Творожная запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 53,5 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 35,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Творожная запеканка с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с курицей, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги