Рецепт Кабачек с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек с курицей

Кабачок (Тушение) 600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 360 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Карри, порошок 10 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 5 г
Сыр Колбасный Янтарный [Fine Life] 100 г
Укроп (Запекание) 5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.7% 717 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.2% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 8.1% 1291 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 33.58 мг 500 мг 6.7% 7.1% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 12.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 19.1% 554 г
Витамин В9, фолаты 8.097 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4940 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 23.04 мг 90 мг 25.6% 27.1% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4.3% 2467 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0163 мг 20 мг 15.1% 16% 663 г
Ниацин 3.953 мг ~
Бетаин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.57 мг 2500 мг 10.7% 11.3% 934 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 2% 5131 г
Кремний, Si 19.541 мг 30 мг 65.1% 68.8% 154 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 9.9% 1062 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6161 г
Сера, S 79.06 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1265 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 9.1% 1170 г
Хлор, Cl 28.69 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1815 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10345 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 45% 235 г
Литий, Li 14.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 9.9% 1066 г
Медь, Cu 84.73 мкг 1000 мкг 8.5% 9% 1180 г
Молибден, Mo 5.759 мкг 70 мкг 8.2% 8.7% 1215 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 6.168 мкг 55 мкг 11.2% 11.8% 892 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 46.92 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8525 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 20.6% 514 г
Цинк, Zn 0.7331 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачек с курицей составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 345 гр (326.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК С КУРИЦЕЙ

Кабачек с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 25,6 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 65,1 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 11,2 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Кабачек с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек с курицей, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты