Рецепт Кокосовый кето-кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый кето-кекс

Яйцо куриное 230 г
Сметана 30% [President] 100 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 50 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 20 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Все смешать миксером в форму и выпекать 180 гр 25 мин, пробовать готовность зубочисткой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый кето-кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.5 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.5% 661 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.5% 250 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.6% 2330 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.3% 435 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4265 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 6.4% 572 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.4% 677 г
Витамин В4, холин 151.93 мг 500 мг 30.4% 11% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 5.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.237 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9441 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин D, кальциферол 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 4.8% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4098 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 12.226 мкг 50 мкг 24.5% 8.9% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1789 мг 20 мг 10.9% 4% 918 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.78 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2949 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2837 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5420 г
Натрий, Na 284.84 мг 1300 мг 21.9% 7.9% 456 г
Сера, S 107.47 мг 1000 мг 10.7% 3.9% 930 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 5.3% 686 г
Хлор, Cl 408.58 мг 2300 мг 17.8% 6.5% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 3.1% 1176 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 2.9% 1239 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 22.3% 163 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10582 г
Медь, Cu 51.66 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1936 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 2.2% 1662 г
Селен, Se 18.582 мкг 55 мкг 33.8% 12.3% 296 г
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12012 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2066 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 2% 1776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 1.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.175 г min 16.8 г 18.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый кето-кекс составляет 275,5 кКал.

  • Порция = 95 гр (261.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ КЕТО-КЕКС

Кокосовый кето-кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 24,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 61,3 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Кокосовый кето-кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый кето-кекс, калорийность 275,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый кето-кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты