Рецепт Капуста тушеная 20.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 20.08

Фарш мясной котлетный евроопт 189 г
Лук репчатый (Тушение) 42 г
Морковь 38 г
Шампиньоны (Тушение) 37 г
Капуста белокочанная (Тушение) 228 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 208 г
Вода 150 г
Соус томатный минский 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 20.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 19.8% 613 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 21.7% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.254 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12293 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 13.6% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5568 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 28% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.7236 мг 20 мг 3.6% 4.4% 2764 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.98 мг 2500 мг 8.4% 10.2% 1185 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4209 г
Кремний, Si 20.93 мг 30 мг 69.8% 84.9% 143 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4274 г
Натрий, Na 11.02 мг 1300 мг 0.8% 1% 11797 г
Сера, S 20.79 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4810 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Хлор, Cl 36.9 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.3 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3% 4027 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6881 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 48.2% 252 г
Литий, Li 8.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 11.8% 1034 г
Молибден, Mo 7.045 мкг 70 мкг 10.1% 12.3% 994 г
Никель, Ni 9.261 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 1.741 мкг 55 мкг 3.2% 3.9% 3159 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 38.73 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10328 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 9.7% 1244 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4181 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 20.08 составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 20.08

Капуста тушеная 20.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 23 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 39,6 %

Чем полезен Капуста тушеная 20.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 20.08, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 20.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты