Рецепт гуляш свиной столовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гуляш свиной столовский

Вода	500 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	40 г
Соус томатный острый	20 г
Лук жареный по 2-56	120 г
Морковь припущенная по 1-214	120 г
Свинина жирная	1400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гуляш свиной столовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369.6 ккал	1684 ккал	21.9%	5.9%	456 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	3.1%	864 г
Жиры	35.4 г	56 г	63.2%	17.1%	158 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	0.5%	5919 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.8%	3333 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.6%	4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ	126 мкг	900 мкг	14%	3.8%	714 г
бета Каротин	0.756 мг	5 мг	15.1%	4.1%	661 г
Витамин В1, тиамин	0.292 мг	1.5 мг	19.5%	5.3%	514 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	1.2%	2338 г
Витамин В4, холин	1.04 мг	500 мг	0.2%	0.1%	48077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	1.4%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	2.9%	939 г
Витамин В9, фолаты	2.712 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	14749 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	1.1%	2427 г
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%		125000 г
Витамин РР, НЭ	3.542 мг	20 мг	17.7%	4.8%	565 г
Макроэлементы
Калий, K	205.26 мг	2500 мг	8.2%	2.2%	1218 г
Кальций, Ca	11.77 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8496 г
Кремний, Si	0.08 мг	30 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Магний, Mg	18.97 мг	400 мг	4.7%	1.3%	2109 г
Натрий, Na	82.15 мг	1300 мг	6.3%	1.7%	1582 г
Сера, S	1.65 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	60606 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	3.5%	763 г
Хлор, Cl	0.75 мг	2300 мг			306667 г
Микроэлементы
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.8 мкг	~
Железо, Fe	1.176 мг	18 мг	6.5%	1.8%	1531 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Марганец, Mn	0.0118 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16949 г
Медь, Cu	2.15 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	46512 г
Молибден, Mo	0.25 мкг	70 мкг	0.4%	0.1%	28000 г
Селен, Se	0.12 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	45833 г
Фтор, F	25.44 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15723 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%		125000 г
Цинк, Zn	0.014 мг	12 мг	0.1%		85714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	49 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность гуляш свиной столовский составляет 369,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	369.6 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	35.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ СВИНОЙ СТОЛОВСКИЙ

гуляш свиной столовский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B1 - 19,5 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен гуляш свиной столовский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гуляш свиной столовский, калорийность 369,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гуляш свиной столовский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Светлана

2025-01-11

Калорийность: 1272 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Открытый пирог с фруктами

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе