Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Подсолнечное масло 35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6% 1027 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.3% 409 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 10.8% 577 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.8% 703 г
Витамин В4, холин 131.78 мг 500 мг 26.4% 16.4% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 9% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.321 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9257 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.9% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.9% 1619 г
Витамин D, кальциферол 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 7.2% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 15.5% 403 г
Витамин Н, биотин 11.212 мкг 50 мкг 22.4% 14% 446 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2209 мг 20 мг 11.1% 6.9% 901 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.87 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1382 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2637 г
Кремний, Si 1.648 мг 30 мг 5.5% 3.4% 1820 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1.2% 4896 г
Натрий, Na 249.48 мг 1300 мг 19.2% 12% 521 г
Сера, S 110.65 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 904 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 9.7% 643 г
Хлор, Cl 370.77 мг 2300 мг 16.1% 10% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1093 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 4.3% 1458 г
Кобальт, Co 8.198 мкг 10 мкг 82% 51.1% 122 г
Литий, Li 6.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Медь, Cu 98.02 мкг 1000 мкг 9.8% 6.1% 1020 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Никель, Ni 3.055 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 16.07 мкг 55 мкг 29.2% 18.2% 342 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10908 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 4% 1530 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.658 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином E - 24,8 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 82 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы