Рецепт Запечёная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечёная овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Банан (Запекание) 150 г
Дыня (Запекание) 150 г
Яблоко без кожуры 150 г
Ванилин 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.7% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.2% 1079 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1619 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
бета Криптоксантин 2.452 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В4, холин 42.27 мг 500 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.081 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7872 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3030 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.919 мкг 50 мкг 15.8% 10.5% 631 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7197 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.51 мг 2500 мг 8.6% 5.7% 1165 г
Кальций, Ca 69.65 мг 1000 мг 7% 4.7% 1436 г
Кремний, Si 21.523 мг 30 мг 71.7% 47.7% 139 г
Магний, Mg 40.88 мг 400 мг 10.2% 6.8% 978 г
Натрий, Na 45.98 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2827 г
Сера, S 50.71 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 10.7% 623 г
Хлор, Cl 82.44 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1394 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 18% 370 г
Литий, Li 1.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.8769 мг 2 мг 43.8% 29.1% 228 г
Медь, Cu 129.6 мкг 1000 мкг 13% 8.6% 772 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2348 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 8.604 мкг 55 мкг 15.6% 10.4% 639 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15510 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.9594 мг 12 мг 8% 5.3% 1251 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запечёная овсянка составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁНАЯ ОВСЯНКА

Запечёная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,8 %, кремнием - 71,7 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 43,8 %, медью - 13 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Запечёная овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечёная овсянка, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечёная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги