Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.3% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.8% | 4000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 31.9% | 1241 г |
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 34.3% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 3.1% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 5.5% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 11% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.141 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2% | 18683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.4% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 13.8% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 14.6% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 16.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3817 мг | 20 мг | 1.9% | 7.5% | 5240 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.76 мг | 2500 мг | 4.4% | 17.3% | 2299 г |
| Кальций, Ca | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.5% | 10616 г |
| Кремний, Si | 6.147 мг | 30 мг | 20.5% | 80.7% | 488 г |
| Магний, Mg | 7.78 мг | 400 мг | 1.9% | 7.5% | 5141 г |
| Натрий, Na | 3.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 40752 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7479 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 7.1% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 16.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.8% | 14189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 5.1% | 7660 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 56.3% | 700 г |
| Литий, Li | 5.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 6.7% | 6061 г |
| Медь, Cu | 33.84 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 13.4% | 2955 г |
| Молибден, Mo | 3.304 мкг | 70 мкг | 4.7% | 18.5% | 2119 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.5% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.9% | 4960 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 9.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 4.7% | 8571 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 25,4 кКал.
- Порция = 267 гр (67.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 94.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 20,5 %, кобальтом - 14,3 %
Чем полезен Щи
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез домашний
- Беляши на цельнозерновом тесте
- Хлебцы хрустящие с клюквой
- Лаваш Ризык
- Соус для шаурмы
- Соус терияки
- Крупа вівсянка плющена
- Щербакова котлеты сибилла
- Пластівці вівсяні миттеві
- Творожный кекс newa nutrition
- Кофе с молоком 400мл
- Крупа пшеничная подрібнена
- Салат из огурцов и зелени
- Оладья кабачки мои
- СУДЖУК
- Чечевично-пшен оладьи, вафли
- Шаурма мря
- Сима соленая
- Злакові фігурки шоколад
- Бисквит на кефире
- Мука виноградных косточек
- Злакові фігурки банан
- Зеленые котлеты 27.07
- Творог 1%
- Блинчики
- Батончик Fitness персик і абрикос
- Кантри Комо
- Киш с лососем и шпинатом
- Фунчоза
- Сырник
- Салат
- растительная клетчатка,лен
- Снек з чеддером
- Фунчоза
- Талкан пшеничный живой, отрубной помол
- Загадка
- Pirog balkanskii z teliatinoy
- Pirog balkanskii z brinzoy
- Каша манная 2
- Смесь Семечек
- Лаваш цельнозерновой
- Блинчики
- Блинчик с сыром
- Салат из огурцов, помидор, перца и зелени с оливковым маслом
- Творожная запеканка по госту
- Рубленые котлетки
- Борщ со свининой
- Рататуй в духовке
- Optimen,CMZ витамины
- Булочки конопля
- Cыр epiim LV
- Пирог постный
- Ветчина Столичная Вязанка
- Молоко Farmi 3.8-4.5
- Мука кокосовая Fitmall
- Овсяная каша с абрикосами
- Купаты куриные
- Колбаса Докторская
- Рис д/фарша
- Малиновый крамбл
- Яйца eggo
- Крекер чеддер
- Йогуртовый пирог
- Кофе на воле
- Хлебец Фитнес плюс (морковь, лён, семена тыквы и подс.)
- Оливье
- Грудинка Охотничья
- Творожные оладьи на рисовой муке
- Макароны овсяные
- Соте из баклажанов
- Овощной салат с тунцом и яйцом
- Каша льняная с кедровой мукой
- Ряженка 3,2% в бутылке
- Соус(Авокадо,Лимон,Арахис)
- Сыр творожный «Вкусвилл»
- йогурт греч
- Овсяноблин с ряженкой
- йогурт безлактозный с клубникой
- Шоколад темный "Марципан"
- Сырники на рис муке
- хлеб бездрожжевой злаковый
- Картошка по-селянски
- Творожные маффины с бананом без муки
- Солнечное утро ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ МАНГО
- Омлет
- Блины
- Куриный крем суп с сыром
- Соус ананасовый чили
- Мороженое Мелона спелая дыня
- Шаурма
- Батончик мюсли с орехами "Muesli bar"
- Какао тертое
- Варёная куриная грудка
- Фасоль в томатном соусе Heinz
- Овсяная каша на молоке 2,5%
- Клетчатка
- Гуляш из индейки
- Хлопья 7 злаков
- Яблочно-творожный штрудель
- Сыр плавленный грибной
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
