Рецепт Яичница с лором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с лором

сыр-лор 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с лором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.3% 580 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.8% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Зола 0.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 14.3% 500 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 13.3% 541 г
Витамин В4, холин 180.68 мг 500 мг 36.1% 25.9% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 14.1% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.303 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7543 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 9.4% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 11.3% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин Н, биотин 15.303 мкг 50 мкг 30.6% 21.9% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7273 мг 20 мг 13.6% 9.7% 733 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.77 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1409 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4400 г
Натрий, Na 228.33 мг 1300 мг 17.6% 12.6% 569 г
Сера, S 133.33 мг 1000 мг 13.3% 9.5% 750 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 13% 550 г
Хлор, Cl 118.18 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 7.7% 924 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 6.2% 1159 г
Кобальт, Co 7.576 мкг 10 мкг 75.8% 54.3% 132 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 62.88 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1590 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1540 г
Селен, Se 21.864 мкг 55 мкг 39.8% 28.5% 252 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9599 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.8409 мг 12 мг 7% 5% 1427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.577 г min 16.8 г 21.3% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.8%
18:2 Линолевая 0.833 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.076 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.9%

Энергетическая ценность Яичница с лором составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛОРОМ

Яичница с лором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 36,1 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 30,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 75,8 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Яичница с лором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с лором, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с лором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы