Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые хачапури
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.5% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 7.4% | 626 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 84.65 мг | 500 мг | 16.9% | 7.8% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.016 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 1998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 9.9% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 3.4% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 25.3% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9288 мг | 20 мг | 14.6% | 6.7% | 683 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.52 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 226.7 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Натрий, Na | 267.75 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.5% | 486 г |
| Сера, S | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.9% | 935 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 11.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 429.53 мг | 2300 мг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1848 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.9% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 13.6% | 337 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Медь, Cu | 57.8 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.7% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 6.852 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.216 мкг | 55 мкг | 14.9% | 6.9% | 669 г |
| Стронций, Sr | 11.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11096 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.3775 мг | 12 мг | 11.5% | 5.3% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.537 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 217.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 57.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ
Ленивые хачапури богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 55 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 14,9 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Ленивые хачапури
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Rice cakes natural
- Творожное тесто с творож начинкой
- 1234
- Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом и ароматом «Ананас» Карачаевский Пивзавод
- агрус
- Пирог на молоке с ягодами
- Сыворотка молочная пастеризованная
- Мария без пальмового масла
- Сыр мягкий сливочный Магнит с лзеленью и огурчиком
- Маслянистый салат свежий
- Омлет со шпинатом 2 кубика, молоко 2.5%
- Творожный десерт
- Плов с печенью
- Финиковый батончик кокос-мята
- торт долька
- Сироп Земляника
- Виски White Horse
- Кукуруза варёная
- Овсяноблин
- Овсяноблин с помидором и сыром
- Филе цыпленка бройлера
- Хлебцы Forentini (Б 8,1)
- Соус из фиников
- Картофель по деревенски 30
- Хлебцы лимец Grivas (Б 13,6)
- Нутовые панкейки
- Оладьи кабачковые нежные
- Грудинка Банкетна сорт вищий
- Гофрети с карамелью Bjorg (Б 4г)
- Коктейль
- Хлорелла
- Гречка с кефиром без варки
- Груша д
- Оладьи без яиц
- Торт творожный без сахара
- По француски
- Хлебцы Силартос с луком, чесноком и зеленью
- Фарш свинина говядина
- Творожная лепешка 2
- Котлеты фарш амарант яйцо
- Омлет с овощами
- Мороженое
- Шоколадные блины с амарантом
- Салат из огурцов
- Суп куриный с булгуром
- Нагетсы вкусные
- Хлебный дом
- Суфле молочное с клубникой
- Запеканка твороржная с изюмом и рисовой мукой
- колбаса вареная
- Запеканка диет
- Котлеты белорусские
- Запеканка (VaV)
- Антарктик криль крем паста
- Мюсли малина, дыня
- ЗАПЕЧЕННЫЕ СУШИ С МИДИЕЙ
- СПАЙСИ СУШИ С ГРЕБЕШКОМ
- Бутеры со шпротами
- СПАЙСИ СУШИ С ЛОСОСЕМ
- СЯКЭ ИКУРА ДЕ ЛЮКС
- РОЛЛ С УГРЕМ, ЛОСОСЕМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ
- Андрей Цикорий (VaV)
- СИФУДО ФРАЙ
- Скумбрия консервы
- Телапия с помидорами и сыром
- Творог жирный польский зелёный с коровой
- Хлопья овсяные
- Кофе безлактозное
- Сладкие хлебцы
- Творог жирный 18%
- Ленивые вареники
- Рагу из куриных желудков
- Перец фаршированный с грибами и курицей
- Ленивые вареники с сыром и зеленью
- Крем-сыр President Классический 24,5%
- салат из морской капусты
- Уха
- Отруби ржаные хрустящие
- Курица с перцем
- Кленовый сироп без сахара
- Балык Дарницкий свиной
- Отруби с облепихой, яблоком и топинамбуром
- Варенье перс
- Оладьи из курицы
- Оладьи гуля
- Шоколадная конфета Sea Treasures
- chocolate pudding
- Конфеты "ACTIVEFIT" яблоко
- Салат баварский, домашний
- Салат с курицей и авокадо
- Рагу
- Тофу соевый
- Капуста тушёная с грибами
- Овсянки бейкери с кунжутом
- Вишня в желе
- Гренки простые
- Цезарь
- Перцы фаршированные КЕТО
- Сливки 32%жирности
- Фует
Метки: Как приготовить Ленивые хачапури, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
