Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей 50 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Яблоко 100 г
Сырный соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.3% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 29.3% 606 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 24.3% 732 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 24.3% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.9% 2535 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 4.4% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.636 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3761 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 23.9% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 2% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5208 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 19.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 7.8% 2273 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.18 мг 2500 мг 7.3% 12.9% 1372 г
Кальций, Ca 58.07 мг 1000 мг 5.8% 10.3% 1722 г
Кремний, Si 7.602 мг 30 мг 25.3% 44.9% 395 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 9.4% 1874 г
Натрий, Na 281.02 мг 1300 мг 21.6% 38.3% 463 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3412 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 15.8% 1125 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 16.04 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 10.5% 1684 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8876 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 24.1% 735 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.1% 1471 г
Медь, Cu 102.05 мкг 1000 мкг 10.2% 18.1% 980 г
Молибден, Mo 8.905 мкг 70 мкг 12.7% 22.5% 786 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 1.9 мкг 55 мкг 3.5% 6.2% 2895 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84567 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 8.2% 2195 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 13,5 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 13,6 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы