Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 700 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Кукурузная мука 50 г
Подсолнечное масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.1% 824 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2050 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 19.955 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 11% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.439 мг 15 мг 16.3% 11% 615 г
Витамин Н, биотин 3.465 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1443 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7465 мг 20 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.46 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 898 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3851 г
Кремний, Si 30.028 мг 30 мг 100.1% 67.4% 100 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2762 г
Натрий, Na 21.68 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5996 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2654 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 4.7% 1421 г
Хлор, Cl 24.23 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 4% 1679 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4983 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 18% 374 г
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.5% 1036 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1358 г
Молибден, Mo 4.817 мкг 70 мкг 6.9% 4.6% 1453 г
Никель, Ni 1.332 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 5.937 мкг 55 мкг 10.8% 7.3% 926 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.5282 мг 12 мг 4.4% 3% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.199 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином E - 16,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы