Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка

Морковь 120 г
Свекла 80 г
Сок лимонный 20 г
Подсолнечное масло 34 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.3% 571 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Зола 0.729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 679.8 мкг 900 мкг 75.5% 61.5% 132 г
бета Каротин 4.079 мг 5 мг 81.6% 66.4% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.554 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6103 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 8% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.452 мг 15 мг 29.7% 24.2% 337 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5876 мг 20 мг 2.9% 2.4% 3404 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.44 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1139 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2% 4136 г
Кремний, Si 26.893 мг 30 мг 89.6% 73% 112 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1924 г
Натрий, Na 25.71 мг 1300 мг 2% 1.6% 5056 г
Сера, S 5.03 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19881 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 3.3% 2446 г
Хлор, Cl 31.64 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 200.3 мкг ~
Ванадий, V 50.51 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 11.5% 708 г
Литий, Li 15.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 9.4% 869 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 7.3% 1113 г
Молибден, Mo 10.734 мкг 70 мкг 15.3% 12.5% 652 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 128.1 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19504 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15736 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 10.8% 750 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4380 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.48 г ~
Сахароза 3.554 г ~
Фруктоза 1.915 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 11.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.243 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 45.4%
18:2 Линолевая 5.744 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 81.4%

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 122,8 кКал.

  • Порция = 118 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,5 %, бэта-каротином - 81,6 %, витамином E - 29,7 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы