Рецепт Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке

Кабачок (Жарка) 1140 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Укроп (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 35 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 50 г
Овсяная мука (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.1% 1077 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.7% 2086 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5.6% 1748 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 37.33 мг 500 мг 7.5% 7.4% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.829 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4070 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 10.9% 899 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 12.1% 813 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1797 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.4134 мг 20 мг 7.1% 7% 1415 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.27 мг 2500 мг 11.6% 11.4% 861 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2960 г
Кремний, Si 29.825 мг 30 мг 99.4% 97.5% 101 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1939 г
Натрий, Na 19.26 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6750 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4122 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.5% 1309 г
Хлор, Cl 18.92 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7075 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 22.9% 429 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 10.1% 971 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1395 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 5.2% 1897 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 4.141 мкг 55 мкг 7.5% 7.4% 1328 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31873 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (107 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ

Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином E - 12,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 99,4 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты