Рецепт Борьщ Наташа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борьщ Наташа

Вода 2400 г
Говядина отварная, по 1-392 168 г
Лук репчатый 117 г
Морковь 90 г
Свекла 260 г
Картофель 450 г
Капуста белокочанная 258 г
Подсолнечное масло 28 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борьщ Наташа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.6% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.1% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 16.7% 1370 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 18.3% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.248 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7622 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 26% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 7.5% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27174 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 13.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.9507 мг 20 мг 4.8% 11% 2104 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.4 мг 2500 мг 7% 16% 1425 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6227 г
Кремний, Si 19.209 мг 30 мг 64% 146.1% 156 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 6.6% 3410 г
Натрий, Na 66.75 мг 1300 мг 5.1% 11.6% 1948 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 3% 7776 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 8.4% 2676 г
Хлор, Cl 24.2 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 30.37 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 6.2% 3727 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7426 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 44.7% 512 г
Литий, Li 16.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 13% 1748 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 12.6% 1828 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 17.4% 1314 г
Никель, Ni 3.436 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 87.05 мкг 4000 мкг 2.2% 5% 4595 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 16.9% 1348 г
Цинк, Zn 0.1897 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6326 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Борьщ Наташа составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЬЩ НАТАША

Борьщ Наташа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Борьщ Наташа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борьщ Наташа, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борьщ Наташа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги