Рецепт Цукини с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини с фаршем

Цукини, молодые 622 г
Фарш говяжий 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 3.3% 2696 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.904 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3360 г
Витамин C, аскорбиновая 20.3 мг 90 мг 22.6% 20.1% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин РР, НЭ 0.4306 мг 20 мг 2.2% 2% 4645 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.04 мг 2500 мг 11% 9.8% 912 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7559 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 4.4% 2007 г
Натрий, Na 12.97 мг 1300 мг 1% 0.9% 10023 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6200 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 6.3% 1416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 5.2% 1732 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30726 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Цукини с фаршем составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ С ФАРШЕМ

Цукини с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, калием - 11 %

Чем полезен Цукини с фаршем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини с фаршем, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги