Рецепт Омлет постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет постный

Яйцо куриное (Запекание) 247 г
Подсолнечное масло 53 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.5 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.7% 704 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 16.8% 199 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3840 г
Зола 1.239 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 7.6% 436 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 7.2% 464 г
Витамин В4, холин 203.72 мг 500 мг 40.7% 13.6% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 7.6% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.94 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8097 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 4.9% 682 г
Витамин D, кальциферол 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 6% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.816 мг 15 мг 58.8% 19.6% 170 г
Витамин Н, биотин 17.105 мкг 50 мкг 34.2% 11.4% 292 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8581 мг 20 мг 14.3% 4.8% 700 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.53 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2024 г
Кальций, Ca 49.83 мг 1000 мг 5% 1.7% 2007 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3752 г
Натрий, Na 256.46 мг 1300 мг 19.7% 6.6% 507 г
Сера, S 149.73 мг 1000 мг 15% 5% 668 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 7.1% 471 г
Хлор, Cl 350.79 мг 2300 мг 15.3% 5.1% 656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 4.1% 812 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 3.3% 995 г
Кобальт, Co 8.875 мкг 10 мкг 88.8% 29.6% 113 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7547 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1348 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1231 г
Селен, Se 25.459 мкг 55 мкг 46.3% 15.5% 216 г
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 2.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.9813 мг 12 мг 8.2% 2.7% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.82 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.538 г min 16.8 г 50.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.326 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.4%
18:2 Линолевая 12.29 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.088 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 12.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%

Энергетическая ценность Омлет постный составляет 299,5 кКал.

  • Порция = 140 гр (419.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПОСТНЫЙ

Омлет постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 40,7 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 17,9 %, витамином E - 58,8 %, витамином H - 34,2 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 15,3 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 88,8 %, селеном - 46,3 %

Чем полезен Омлет постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет постный, калорийность 299,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы