Рецепт Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками

Руккола	50 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	10 г
Помидоры Вяленые в Масле [Ecofood]	30 г
Кедровый орех пиния, сушеный	10 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Говядина жареная на двух маслах	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.5%	1000 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	14.5%	448 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.4%	2671 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.9%	1667 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	2%	3261 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.9 мкг	900 мкг	7.5%	4.9%	1325 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.598 мг	5 мг	12%	7.8%	836 г
бета Криптоксантин	0.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1038.444 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	4.6%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3.3%	1957 г
Витамин В4, холин	15.38 мг	500 мг	3.1%	2%	3251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.9%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	3.1%	2083 г
Витамин В9, фолаты	31.41 мкг	400 мкг	7.9%	5.1%	1273 г
Витамин В12, кобаламин	0.385 мкг	3 мкг	12.8%	8.3%	779 г
Витамин C, аскорбиновая	9.84 мг	90 мг	10.9%	7.1%	915 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.157 мг	15 мг	7.7%	5%	1296 г
гамма Токоферол	0.876 мг	~
дельта Токоферол	0.288 мг	~
Витамин Н, биотин	0.444 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11261 г
Витамин К, филлохинон	43.1 мкг	120 мкг	35.9%	23.3%	278 г
Витамин РР, НЭ	1.6626 мг	20 мг	8.3%	5.4%	1203 г
Ниацин	0.835 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.55 мг	2500 мг	10.6%	6.9%	945 г
Кальций, Ca	58.18 мг	1000 мг	5.8%	3.8%	1719 г
Кремний, Si	1.667 мг	30 мг	5.6%	3.6%	1800 г
Магний, Mg	31.82 мг	400 мг	8%	5.2%	1257 г
Натрий, Na	80.81 мг	1300 мг	6.2%	4%	1609 г
Сера, S	53.81 мг	1000 мг	5.4%	3.5%	1858 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	5%	1301 г
Хлор, Cl	24.57 мг	2300 мг	1.1%	0.7%	9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Бор, B	31.9 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	1.165 мг	18 мг	6.5%	4.2%	1545 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	9259 г
Кобальт, Co	2.703 мкг	10 мкг	27%	17.5%	370 г
Литий, Li	8.056 мкг	~
Марганец, Mn	0.4091 мг	2 мг	20.5%	13.3%	489 г
Медь, Cu	144.17 мкг	1000 мкг	14.4%	9.4%	694 г
Молибден, Mo	3.662 мкг	70 мкг	5.2%	3.4%	1912 г
Никель, Ni	4.885 мкг	~
Олово, Sn	11.21 мкг	~
Рубидий, Rb	42.5 мкг	~
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	0.6%	11000 г
Фтор, F	14.88 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26882 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	3.4%	1923 г
Цинк, Zn	0.9537 мг	12 мг	7.9%	5.1%	1258 г
Цирконий, Zr	1.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.109 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	29%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.609 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.605 г	min 16.8 г	15.5%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.49 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.036 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.91 г	от 11.2 до 20.6 г	26%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.681 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.651 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.195 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.097 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:3 прочие изомеры	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУККОЛАС ГОВЯДИНОЙ,ПЕСТО,ВЯЛ.ПОМИД.,КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином K - 35,9 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 20,5 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рукколас говядиной,песто,вял.помид.,кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе