Рецепт Запеканка кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачок

Кабачок	1000 г
Укроп	5 г
Лук репчатый	150 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла]	6 г
Яйцо куриное	150 г
Пшеничная мука цельнозерновая	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.6%	1490 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8%	1217 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	4.2%	2330 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.3%	1053 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.3%	2940 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	6.1%	1601 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	1.1%	9259 г
Лютеин + Зеаксантин	20.383 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5.2%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	5.7%	1714 г
Витамин В4, холин	34.05 мг	500 мг	6.8%	6.7%	1468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	5.4%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	6.9%	1439 г
Витамин В9, фолаты	16.467 мкг	400 мкг	4.1%	4%	2429 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	6.1%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	10.57 мг	90 мг	11.7%	11.5%	851 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	2.8%	3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.253 мг	15 мг	1.7%	1.7%	5929 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.177 мг	~
Витамин Н, биотин	2.416 мкг	50 мкг	4.8%	4.7%	2070 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2.7%	3636 г
Витамин РР, НЭ	1.841 мг	20 мг	9.2%	9%	1086 г
Ниацин	0.427 мг	~
Бетаин	6.745 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.07 мг	2500 мг	8.8%	8.6%	1141 г
Кальций, Ca	114.63 мг	1000 мг	11.5%	11.3%	872 г
Кремний, Si	18.998 мг	30 мг	63.3%	62.1%	158 г
Магний, Mg	24.24 мг	400 мг	6.1%	6%	1650 г
Натрий, Na	228.58 мг	1300 мг	17.6%	17.3%	569 г
Сера, S	56.73 мг	1000 мг	5.7%	5.6%	1763 г
Фосфор, P	114.6 мг	800 мг	14.3%	14%	698 г
Хлор, Cl	316.98 мг	2300 мг	13.8%	13.5%	726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.9 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	3.86 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	5.5%	1777 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	6977 г
Кобальт, Co	2.126 мкг	10 мкг	21.3%	20.9%	470 г
Литий, Li	0.006 мкг	~
Марганец, Mn	0.4852 мг	2 мг	24.3%	23.8%	412 г
Медь, Cu	87.9 мкг	1000 мкг	8.8%	8.6%	1138 г
Молибден, Mo	2.507 мкг	70 мкг	3.6%	3.5%	2792 г
Никель, Ni	0.975 мкг	~
Рубидий, Rb	57.8 мкг	~
Селен, Se	10.092 мкг	55 мкг	18.3%	18%	545 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Фтор, F	10.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37209 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	2.3%	4274 г
Цинк, Zn	0.9059 мг	12 мг	7.5%	7.4%	1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.82 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты	1.38 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	1.012 г	~
Пролин	0.447 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.228 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.801 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.397 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.195 г	min 16.8 г	7.1%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.288 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.266 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок составляет 101,9 кКал.

Порция = 200 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧОК

Запеканка кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 63,3 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 24,3 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Запеканка кабачок

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка кабачок, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе