Рецепт Тесто заварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто заварное
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 275 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 370 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 225 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 184 г |
| Вода | 316 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто заварное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.8% | 309 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.9% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 88.16 мг | 500 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.136 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.3% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 6.572 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.2% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8921 мг | 20 мг | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.97 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2526 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2364 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 4926 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2749 г |
| Натрий, Na | 345.24 мг | 1300 мг | 26.6% | 10.5% | 377 г |
| Сера, S | 70.46 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1419 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 524.34 мг | 2300 мг | 22.8% | 9% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 3.558 мкг | 10 мкг | 35.6% | 14.1% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2391 мг | 2 мг | 12% | 4.7% | 836 г |
| Медь, Cu | 65.16 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 6.85 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.678 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9264 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6005 мг | 12 мг | 5% | 2% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.647 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.327 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.419 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.085 г | min 16.8 г | 36.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто заварное составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 252.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 18.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 60.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ЗАВАРНОЕ
Тесто заварное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,4 %, холином - 17,6 %, витамином H - 13,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 12 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Тесто заварное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Энерджи Диет Smart Grapefruit
- Эклер манго-лимон
- Вода с лимоном
- Шпротный паштет
- Оладьи нутовые
- Водоросли морские Вакаме сушеные
- Эклер малина
- Стрелки чеснока
- Рыбный бульон Хондаши сушеный
- Эклер двойной шоколад
- Сырок Близнецы
- Вода с лимоном (только лимон)
- Эклер кофе-бейлис
- Бейлис
- Грибы Шиитаке сушеные
- Энерджи Диет Smart Mango
- Лисички жареные в сметане
- Лимонад Мохито
- Окрошка
- Картофель с ряженкой
- Колбаса варено-копченая Сервелат коньячный Владимирский стандарт
- Рулетики из баклажан с творожным сыром
- Соевый соус Натарального брожения
- Хлебцы ФитнесЛайн вафельные (1 шт. 4,2 г)
- Энерджи Диет Smart Cofee
- Плов из бурого риса
- Рыбный суп
- Кофе с мёдом
- Шебекенские
- Мука блинная
- Творог со сметаной и брусникой
- Каша смесь круп
- Сырники северная долина
- Энерджи Диет Суп Грибы HD
- Абрикосовый чизкейк
- Мой
- Сыр лёгкий радость вкуса
- Нут 12.07
- гранола с малиной Kolln
- Коллаген
- Салат овощной с сыром
- Салат со свеклой
- Энерджи Диет Фисташка HD
- Огурцы со сметаной
- Ветчина вареная рубленая из мяса птицы Балерон
- Картофель по деревенски
- Оладья с кабачком и псилиумом
- Мисо-суп (Мисо Ширу)
- Мюсли запеченые с орехом
- Филадельфия грек
- Филе бедра цб рококо за 15 минут120721
- хлебцы 3 семечка
- Семга слабосоленая
- Чечевичка
- Скумбрия на пару
- Капуста тушеная
- Коктейль Милк & Джус Мисс Бурёнка киви-ананас
- Энерджи Диет Кофе HD
- Гречка в мультеварке
- Вафли голландские творожные
- Суп готово
- Холодный чай
- Энерджи Диет Клубника HD
- Моё
- Вареники с вишней
- Шоколад Break белый с изюмом и орехом
- Соус к шаурме
- Колбаса вареная «Ихлас күңелдән” халяль
- Сырники творожные Избенка
- Суп гороховый (курица)
- Брикет суп гороховый
- Творог 5%
- Суп гороховый
- Масло рыжиковое
- Льняное масло
- Мясо по барски
- Сыр творожный Свежа
- Шарлотка без муки
- Картошка с грибами
- Творожные кольца
- Сыр
- Свекольник
- Индейка в соевом соусе
- Пахлава
- Заправка к шаурме
- Мамын балык
- Свекольник на кефире (холодник)
- Баварский салат
- Баварский салат
- Кейл-лазанья (кале, кудрявая капуста, браунколь)
- Салат с сырно-горчичной заправкой
- Салат при аит
- Бамбук
- Салат с тунцом
- Печиво "Кільце пісочне"
- Оладьи мучные
- Папаша Беппе Токио
- Самарканская халва
- Чайный напиток Лесные ягоды
- Тёплый салат с баклажанами
Метки: Как приготовить Тесто заварное, калорийность 252,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто заварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
