Рецепт Оливье 4.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье 4.07.2021
| Сарделька (сосиска), мясная, разогретая | 430 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 362 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 282 г |
| Морковь | 156 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 254 г |
| Огурец соленый | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье 4.07.2021".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.4% | 1188 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251 мкг | 900 мкг | 27.9% | 21.4% | 359 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.93 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 19.6% | 391 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 344.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 59.82 мг | 500 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.001 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 12.7% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.3% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.314 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.6% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7669 мг | 20 мг | 8.8% | 6.7% | 1132 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.37 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2124 г |
| Кремний, Si | 2.249 мг | 30 мг | 7.5% | 5.7% | 1334 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Натрий, Na | 472.8 мг | 1300 мг | 36.4% | 27.9% | 275 г |
| Сера, S | 72.31 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1383 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 11.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 38.57 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1350 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 17.5% | 437 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Медь, Cu | 107.47 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.2% | 930 г |
| Молибден, Mo | 3.065 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.4% | 2284 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.121 мкг | 55 мкг | 18.4% | 14.1% | 543 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24169 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.7019 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.52 г | min 16.8 г | 21% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 4.07.2021 составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ 4.07.2021
Оливье 4.07.2021 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 25,6 %, холином - 12 %, витамином B12 - 16,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 18,4 %
Чем полезен Оливье 4.07.2021
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с лососем
- Соус гуакомоле классический
- Салат из салатных листьев
- Горчица русская
- Daribar десерт крем брюле
- Суп с бататом и фрикадельками
- Индейка "по-французски"
- Печень с грибами в сливках
- Чеснок сушёный молотый
- Кабачки с майонезом
- Гуляш из курицы
- Мерджимек чорбасы
- Суп овощной мимикрия
- Синтай на гриле
- Какао алкализованный
- Гречка в мультиварке
- пиво безалко
- в12
- Оладья из цукини с лососем
- Панкейк bombbar шоколад
- Тушеная говядина с мексиканской смесью
- Изовей протеин
- Мексиканская смесь
- Кокосовое молоко Hom-D
- Торт "Мой каприз"
- Глазунья на гнездах кабачка
- Дроб из куриной печени
- Соус Like A Chef
- Кокосовое молоко Aroy-D
- Макароны "Макфа"
- Масло растительное высокоолеиновое
- Пшенные хлопья Nordic
- D
- Black cookies
- рулет куриный
- Пастилки сливовые
- Борщ
- Яичные маффины
- Тунец полосатый(Морской котик)
- Кабачковый рулет с грибами 2
- Печень трески(Беринг)
- Пирог с клубникой
- Фрикадельки из индейки
- Пицца 1
- Сайра(Азбука моря)
- Тунец в собственном соку
- Омлет с цукини и креветками
- Сардина(Фишхаус)
- Оливки(Глобал вилладжи)
- Витамина дейли
- Геркулесовая каша
- Геркулесовая каша
- Ростбиф из индейки
- Щи 0307
- Оладья из куриной печени
- Витамины Men’s one daily
- Рыбные котлеты из трески и креветок
- Печень куриная обжаренная
- Тефтели вареные куриные
- ПП кофейный тортик
- Салат "Заря"
- Капуста квашенная с клюквой(Глоболвилладжи)
- Семга с овощным пюре
- Салат крабовый
- Пастила зелёная линия
- Салат авокадо/креветки
- Жаркое со свининой
- Корзинка из кабачков с куриной начинкой
- Салат из капусты, кабачка, помидоров
- Капуста тушеная 04.07
- аспаркам
- Тефтели из индейки
- Сырники в духовке
- Салат со свеклой и луком (копия)
- Тыквенный запеканка
- Салат с крабовыми палочками
- Тыквенная запеканка с яйцом
- Рагу из говядины с бататом
- Erdbeerkuchen
- Икра мимикрия
- Авокадо гриль с семгой и шпинатом
- Аспаркам
- Салат со свеклой, авокадо и гранатом
- Кабачки на гриле
- Салат с тунцом
- Печенье овсяное 0% сахара Полёт
- Кальцемин Адванс
- Десерт из ягод и йогурта тофу
- Конфеты Roshen Ko-Ko Choco White
- Пельмени из семги с креветкой
- Карась жареный.
- Палочки гречневые Царевна полей
- Кокосовое печенье
- Телятина тушеная с овощами
- Буля
- Оладьи на кефире
- Суп со шпинатом
- Салат из капусты
- Оладьи из кабачков
- рожок б. ю. александров
Метки: Как приготовить Оливье 4.07.2021, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 4.07.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
