Рецепт Торт "Мой каприз". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Мой каприз"

Яйцо куриное	8 Штука
Сахар песок	220 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Крахмал картофельный	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 0,5 tsp
Ванилин	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Грецкий орех	60 г
Изюм, золотистый, без косточек	60 г
Мак, семя	30 г
Кокосовая стружка, подслащенная	40 г
Сметана 25% жирности	800 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	380 г
Сок лимонный	100 г
Лимонная цедра, сырая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Мой каприз"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	608 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.7%	1310 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	9.3%	389 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	5.1%	716 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	46.7 г	2273 г	2.1%	0.8%	4867 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113 мкг	900 мкг	12.6%	4.5%	796 г
Ретинол	0.106 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
бета Криптоксантин	0.378 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.151 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1.6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	3.7%	968 г
Витамин В4, холин	95.09 мг	500 мг	19%	6.9%	526 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	3.6%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	2.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	9.849 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	4061 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	3.5%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	1.2%	2903 г
Витамин D, кальциферол	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	1.5%	2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.567 мг	15 мг	3.8%	1.4%	2646 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.543 мкг	50 мкг	11.1%	4%	902 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.5321 мг	20 мг	7.7%	2.8%	1305 г
Ниацин	0.233 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.64 мг	2500 мг	7.5%	2.7%	1325 г
Кальций, Ca	122.03 мг	1000 мг	12.2%	4.4%	819 г
Кремний, Si	2.481 мг	30 мг	8.3%	3%	1209 г
Магний, Mg	22.3 мг	400 мг	5.6%	2%	1794 г
Натрий, Na	94.73 мг	1300 мг	7.3%	2.6%	1372 г
Сера, S	67.3 мг	1000 мг	6.7%	2.4%	1486 г
Фосфор, P	128.8 мг	800 мг	16.1%	5.8%	621 г
Хлор, Cl	138.28 мг	2300 мг	6%	2.2%	1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.2 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	8.53 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	1.9%	1933 г
Йод, I	7.12 мкг	150 мкг	4.7%	1.7%	2107 г
Кобальт, Co	2.661 мкг	10 мкг	26.6%	9.6%	376 г
Литий, Li	0.146 мкг	~
Марганец, Mn	0.21 мг	2 мг	10.5%	3.8%	952 г
Медь, Cu	81.26 мкг	1000 мкг	8.1%	2.9%	1231 г
Молибден, Mo	4.052 мкг	70 мкг	5.8%	2.1%	1728 г
Никель, Ni	5.914 мкг	~
Олово, Sn	0.44 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	6.842 мкг	55 мкг	12.4%	4.5%	804 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Титан, Ti	1.33 мкг	~
Фтор, F	38.98 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10262 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5155 г
Цинк, Zn	0.5757 мг	12 мг	4.8%	1.7%	2084 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	2 г	~
Сахароза	7.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.453 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты	0.721 г	~
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.643 г	~
Пролин	0.213 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.232 г	~
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.495 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.193 г	min 16.8 г	25%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.384 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.682 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.059 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.2 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Торт "Мой каприз" составляет 277 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	46.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "МОЙ КАПРИЗ"

Торт "Мой каприз" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 19 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Торт "Мой каприз"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт "Мой каприз", калорийность 277 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Мой каприз", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Суп из тыквы с шампиньонами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе