Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.7% | 497 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.1% | 636 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 44.87 мг | 500 мг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.417 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.4% | 1315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 17.1% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 4.673 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 9.8% | 597 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.96 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 148.04 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1959 г |
| Натрий, Na | 40.46 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3213 г |
| Сера, S | 153.38 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.9% | 652 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 13.9% | 419 г |
| Хлор, Cl | 136.17 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.4% | 1689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
| Медь, Cu | 64.42 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Олово, Sn | 12.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.05 мкг | 55 мкг | 45.5% | 26.4% | 220 г |
| Стронций, Sr | 16.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13894 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3658 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% |
Энергетическая ценность Творог составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.3 кКал | -% | |
| Белки | 15.3 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
Творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 23,9 %, селеном - 45,5 %
Чем полезен Творог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батон нарезной
- Ленивая овсянка для меню
- ОвсяноБлин
- Лосось на коже интернат
- Ветчина столичная вязанка
- Сыр пошехонский
- Хлеб «Солнечный» с семенами льна и подсолнечника
- Фарш из говядины, курицы и свинины
- Баклажаны и кабачки тушеные с сыром
- Кешью жареный
- Cheetos Сыр Чеддер ШАРИКИ
- Бифштекс из говядины с пюре - АВ
- Борщ
- Окрошка
- Канеле - 60 г
- Куриная ножка без кожи и костёй
- Минтай в фольге ч луком
- Печенье Orange Jelly
- Напиток кокосовый на рисовой основе
- Какао с кокосовым молоком
- Макароны шебекинские отварные
- Тефтели с рисом в томатном соусе
- Velle
- Пюре кето
- Мусс с черникой, джем вишневый и конфитюр тропический
- Смесь овощи на пару 130 гр valfrutta
- Хлеб "Оксамытовый"
- Тофита
- Карась жареный•
- Гречка со свининой 29.06.2021.
- Коренерсы нежный сыр
- Beemster Oud
- Хлеб белорусский (Киевхлеб)
- Картошка со свининой 29.06.21
- Масло сливочное
- Творог простаквашино обезжиренный
- мини-батончики
- Латте из пуэра на кокосовом молоке
- Салат 29.06
- Творожная запеканка мраморная
- Вареники с вишней
- Батончик злаковый заряд
- Вафли с протеином (копия)50/50
- Слойка со сгущенкой
- Какао
- Пицца
- Пироги с повидлом
- Пицца (копия)
- Котлеты из куриной грудки
- Салат из капусты, моркови, укропа
- Омлет 29.06.21
- Шницель приосколье
- Овсяная каша с грецким орехом, бананом, черносливом и медом
- Бульон свиной
- Соус сырный
- Куриные стрипсы
- Суп щавельный
- Сосиски дієтичні
- Салатный микс Римский
- Сырники 29.06.21
- Хлеб в яйце жареный
- Протеин
- Миндаль (1 шт.)
- Ленивая овсянка в банке
- колбаски французские с горчицей фасов.
- Nestogen 4 (18m+)
- Квас хлебный нефильтрованный (Камышловский)
- Квас хлебный нефильтрованный (Камышловский)
- Голубцы с курицей
- кокосовое молоко
- Баклажаны фаршированные
- Sprats pate
- Курица запеченная с картофелем
- Мороженое Италия лимон
- Капуста тушёная с индейкой
- Гречка по-французски
- Яичница/блин с кабачком
- Яблочный компот
- Запеканка творожная 29.06.21
- Смузи
- Пастила с клюквой [Вкусвилл]
- Гречка с индейкой и овощами
- Салат окрошка мамин
- Хек губбси запеченный в томате 30.06.21
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками, кукурузой, морковью по-корейски
- Edulcorante Stevia
- Филе бефстроганов
- Печеночные оладьи
- Хлебцы тонкие ржаные
- Печеньки протеиноввые с манго
- Хлеб Тартин
- Ягоды с молоком
- Коктейль из морепродуктов в маринаде
- Открытый пирог из шпината и изюма (кока)
- Яйцо пашот на цукини
- Шоколад
- Тушеная картофель с мясом
- Индейка с сыром и овощами
- Cappuccino di torino
- Мороженое Италия карамель
Метки: Как приготовить Творог, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
