Рецепт тефтели с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели с соусом

Куриная грудка (филе) (Тушение)	800 г
Капуста белокочанная (Запекание)	100 г
гречневая каша	120 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	15 г
Петрушка (Варка без слива)	30 г
Сыр плавленый, российский	100 г
Сметана 10,0% жирности	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	50 г
Масло подсолнечное	17 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	14.2%	466 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.6%	767 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.5%	4469 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2%	3343 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.7 мкг	900 мкг	10.1%	6.7%	992 г
бета Каротин	0.134 мг	5 мг	2.7%	1.8%	3731 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.9%	1698 г
Витамин В4, холин	10.01 мг	500 мг	2%	1.3%	4995 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.7%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.2%	3030 г
Витамин В9, фолаты	8.334 мкг	400 мкг	2.1%	1.4%	4800 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.7%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	2.6%	2514 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	0.9%	7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.791 мг	15 мг	5.3%	3.5%	1896 г
Витамин Н, биотин	0.931 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5371 г
Витамин К, филлохинон	41.9 мкг	120 мкг	34.9%	23.1%	286 г
Витамин РР, НЭ	7.3465 мг	20 мг	36.7%	24.3%	272 г
Макроэлементы
Калий, K	274.04 мг	2500 мг	11%	7.3%	912 г
Кальций, Ca	91.5 мг	1000 мг	9.2%	6.1%	1093 г
Кремний, Si	1.211 мг	30 мг	4%	2.6%	2477 г
Магний, Mg	63.35 мг	400 мг	15.8%	10.5%	631 г
Натрий, Na	691.55 мг	1300 мг	53.2%	35.2%	188 г
Сера, S	41.1 мг	1000 мг	4.1%	2.7%	2433 г
Фосфор, P	182.6 мг	800 мг	22.8%	15.1%	438 г
Хлор, Cl	893.77 мг	2300 мг	38.9%	25.8%	257 г
Микроэлементы
Бор, B	42.5 мкг	~
Железо, Fe	1.319 мг	18 мг	7.3%	4.8%	1365 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8242 г
Кобальт, Co	6.99 мкг	10 мкг	69.9%	46.3%	143 г
Марганец, Mn	0.1408 мг	2 мг	7%	4.6%	1420 г
Медь, Cu	99.39 мкг	1000 мкг	9.9%	6.6%	1006 г
Молибден, Mo	9.735 мкг	70 мкг	13.9%	9.2%	719 г
Селен, Se	1.546 мкг	55 мкг	2.8%	1.9%	3558 г
Фтор, F	29.62 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13504 г
Хром, Cr	15.5 мкг	50 мкг	31%	20.5%	323 г
Цинк, Zn	1.0811 мг	12 мг	9%	6%	1110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели с соусом составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С СОУСОМ

тефтели с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,9 %, витамином PP - 36,7 %, калием - 11 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 38,9 %, кобальтом - 69,9 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 31 %

Чем полезен тефтели с соусом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тефтели с соусом, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели с соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Запеканка творожно-яблочная

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе