Рецепт Суп из шпината и зеленого горошка с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шпината и зеленого горошка с креветками

Чеснок (Припускание) 20 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 80 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 300 г
Шпинат 400 г
Бульон рыбный 800 г
Креветка сырая 300 г
Способ приготовления

Суп - пюре зелёный. Основные ингредиенты шпинат и зелёный горошек свежие или свежемороженные. Для обогащения и украшения я выбрала креветки, но может быть и козий сыр, фета или моцарелла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шпината и зеленого горошка с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.5% 1434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.7% 1273 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.2% 2649 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 23.6% 574 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 25.4% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8.1% 1667 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 8.5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 20.005 мкг 400 мкг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 12.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 15.26 мг 90 мг 17% 23.1% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 12.9% 1053 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5807 г
Витамин К, филлохинон 100.2 мкг 120 мкг 83.5% 113.3% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.1999 мг 20 мг 6% 8.1% 1667 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.94 мг 2500 мг 12.1% 16.4% 825 г
Кальций, Ca 39.09 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2558 г
Кремний, Si 13.454 мг 30 мг 44.8% 60.8% 223 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 10.4% 1302 г
Натрий, Na 83.8 мг 1300 мг 6.4% 8.7% 1551 г
Сера, S 56.14 мг 1000 мг 5.6% 7.6% 1781 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 15.7% 865 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 2.907 мг 18 мг 16.2% 22% 619 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 17% 803 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.2889 мг 2 мг 14.4% 19.5% 692 г
Медь, Cu 117.32 мкг 1000 мкг 11.7% 15.9% 852 г
Молибден, Mo 4.336 мкг 70 мкг 6.2% 8.4% 1614 г
Никель, Ni 9.68 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 3.1% 4435 г
Стронций, Sr 13.07 мкг ~
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32922 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из шпината и зеленого горошка с креветками составляет 73,7 кКал.

  • Порция = 256 гр (188.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШПИНАТА И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С КРЕВЕТКАМИ

Суп из шпината и зеленого горошка с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 17 %, витамином K - 83,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 11,6 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Суп из шпината и зеленого горошка с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шпината и зеленого горошка с креветками, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шпината и зеленого горошка с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты