Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром
| Кальмар, все виды, сырой | 624 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 318 г |
| Кукуруза консервированная Бандюэль | 293 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 150 г |
| Горчица столовая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 15.4% | 667 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.4% | 1395 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 16.3% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 87.12 мг | 500 мг | 17.4% | 17.8% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10.8% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.86 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 24% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2.4% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 4.665 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.5% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.51 мг | 20 мг | 7.6% | 7.8% | 1325 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.64 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3632 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2210 г |
| Натрий, Na | 56.15 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.4% | 2315 г |
| Сера, S | 110.53 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.4% | 905 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 18.5% | 554 г |
| Хлор, Cl | 36.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 23.7% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Медь, Cu | 867.47 мкг | 1000 мкг | 86.7% | 88.8% | 115 г |
| Молибден, Mo | 1.386 мкг | 70 мкг | 2% | 2% | 5051 г |
| Селен, Se | 27.417 мкг | 55 мкг | 49.8% | 51% | 201 г |
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31496 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.9427 мг | 12 мг | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,9 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 23,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 23,1 %, медью - 86,7 %, селеном - 49,8 %
Чем полезен Салат с кальмаром
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печиво вівсяне
- Пюре из цветной капусты
- Мороженое мягкое молоко+матча
- Куриные сердечки в белом соусе
- Омлет с чоризо
- Бигус с сосисками
- Судак вяленый
- Сметана с сахаром
- Оладьи Геркулесовые
- Крендельки/булочки творожные
- Клубника
- Кокосовый пирог
- Творог
- Набор роллов
- Стаканчик с ароматом пломбира
- Соус соевый слабосоленый без глютена PEARL RIVER BRIDGE
- Манник
- Ножка индюшачья
- Вата сахарная
- Сыр Сулугуни
- Варёная свиная колбаса
- протеин
- Молочка для творожного сыра Домашнего (Дзен)
- Лаваш Армянский
- Пицца мексиканская 40см тонкое
- Борщ на костном бульоне
- Смузи клубника
- Слойка с сыром "Любимая"
- Protein Casein
- Гречневая лапша соба
- Салат Цезарь с креветками
- Овощи в духовке
- Творог с малиной
- Готовая гречневая лапша соба
- Гречневая лапша с песто
- даниссимо с черникой
- Лепёшка с зеленью
- Хлеб на закваске Симеоновский
- Тунец натуральный кусковой
- Вафли пицйюца
- Каша манная на молоке
- Салат 26.06.21
- Корзиночки из лаваша
- Пицца По-Майстручьи ?
- Вино сухое красное
- Окрошка
- Пломбир Коровка
- Шиповник в термосе СССР
- Сыр Бургос обезжиренный, порционные.
- Суббота 2е
- Каша рисовая
- Сэндвич на сковороде с яцом
- Жареные шампиньоны с кабачками
- Соччник
- Пломбир «Натуральный» «Ванильный» «Хуторок»
- Салат обычный
- Салат (JAR) рис, лосось
- Кабачок с яйцом
- Куриные ноги и руки
- Фундуковое молоко
- Салат с тунцом, рукколой и сыром
- Кето-омлет с овощами
- Мясные подушечки "Боярские"
- Ёкан
- Крабовый салат
- Каша гречнева
- Булгур с овощами
- Заправка Неаполитана Barilla
- Каша булгур
- Сок гранатовый апельсин
- Окрошка
- Черных цельнозерновой хлеб
- Кабачки тушеные
- Хлебцы Ого! ржаные с солодом
- Плов с курицей
- Кето кексы с ягодами
- Соус к печени
- Черный цельнозерновой хлеб
- Хлебцы хрустящие мультизлаковые Зерница
- БАД БИОбаланс
- Клубника свежая с сахаром
- Запеканка творожная №12
- Лаваш с сыром и овощами
- Белковый Коктейль
- ОКОРОЧКА КУРИНЫЕ КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ "ЭКСТРА"
- АЙРАН ТАН
- Печень куриная в сметане
- Гречка в 6,5
- Охотничьи колбаски
- Салат с копчёной курицей
- Яичница 26.06 с сыром
- Творог 9% Лузинская крыночка
- Чечевичный суп с морковью и салат из помидора и авокадо
- Запеканка мясная
- Блины с творогом и черешней
- Оладушки со сметаной и сахаром
- Пончик
- Веганская паста с нутовым соусом
- Говядина к/в
- Карбонат в/к
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
