Рецепт салат "Витаминный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Витаминный"

Капуста белокочанная 1860 г
Лук репчатый 133 г
Перец сладкий 615 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Уксус 9% 100 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Витаминный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.1% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 28.8% 1250 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.4% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 19.1% 1879 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 20.9% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.9% 4500 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 20.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.503 мкг 400 мкг 3.6% 12.9% 2758 г
Витамин C, аскорбиновая 62.51 мг 90 мг 69.5% 250% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 6.5% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 138889 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 127.3% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.7078 мг 20 мг 3.5% 12.6% 2826 г
Макроэлементы
Калий, K 204.78 мг 2500 мг 8.2% 29.5% 1221 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 11.2% 3190 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 10.1% 3584 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 15931 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 8.3% 4296 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 10.1% 3540 г
Хлор, Cl 21.68 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 10609 г
Микроэлементы
Бор, B 119.8 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 9.4% 3896 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8333 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 67.6% 533 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 18.7% 1919 г
Медь, Cu 49.57 мкг 1000 мкг 5% 18% 2017 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 28.8% 1252 г
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 32738 г
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 58565 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 20.5% 1742 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 7.6% 4660 г

Энергетическая ценность салат "Витаминный" составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"

салат "Витаминный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 69,5 %, витамином K - 35,4 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен салат "Витаминный"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Витаминный", калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Витаминный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты