Рецепт куриное филе с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с луком и морковью

Куриная грудка (филе) 750 г
Морковь, сырая 220 г
Лук репчатый (Жарка) 260 г
Томатная паста, консервированная, без соли 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 20.8% 559 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 23.3% 501 г
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 33.5% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2368 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.704 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5967 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 7.4% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 7% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 6.448 мг 20 мг 32.2% 37.4% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 407.96 мг 2500 мг 16.3% 19% 613 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 2.3% 4946 г
Магний, Mg 56.73 мг 400 мг 14.2% 16.5% 705 г
Натрий, Na 53.35 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2437 г
Сера, S 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4773 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 17.3% 673 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50218 г
Микроэлементы
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 9.2% 1261 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 5.669 мкг 10 мкг 56.7% 65.9% 176 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1563 г
Медь, Cu 129.96 мкг 1000 мкг 13% 15.1% 769 г
Молибден, Mo 5.81 мкг 70 мкг 8.3% 9.7% 1205 г
Селен, Se 0.949 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5796 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64830 г
Хром, Cr 13.57 мкг 50 мкг 27.1% 31.5% 368 г
Цинк, Zn 0.9904 мг 12 мг 8.3% 9.7% 1212 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное филе с луком и морковью составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

куриное филе с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 16,3 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 56,7 %, медью - 13 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен куриное филе с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с луком и морковью, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты