Рецепт Оладушки псиллиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки псиллиум

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Псиллиум [Nulka] 7 г
Цветная капуста (Жарка) 100 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Масло Виноградное [La Tourangelle] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки псиллиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.2% 938 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.3% 714 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.5% 2700 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 13.9% 686 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 6.527 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3906 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 366.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 15.1% 629 г
Витамин В4, холин 141.23 мг 500 мг 28.2% 26.8% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 20.2% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 26.11 мкг 400 мкг 6.5% 6.2% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 41.57 мг 90 мг 46.2% 43.9% 217 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 10.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2708 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 21% 452 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 24.5% 388 г
Витамин РР, НЭ 2.3078 мг 20 мг 11.5% 10.9% 867 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 8% 1188 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Кремний, Si 26.11 мг 30 мг 87% 82.7% 115 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 3.8% 2471 г
Натрий, Na 81.2 мг 1300 мг 6.2% 5.9% 1601 г
Сера, S 104.28 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 959 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 15.6% 612 г
Хлор, Cl 81.46 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.7 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 9.8% 967 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 49.6% 191 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 6.4% 1490 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 7.1% 1340 г
Никель, Ni 4.556 мкг ~
Селен, Se 15.88 мкг 55 мкг 28.9% 27.5% 346 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13803 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.7598 мг 12 мг 6.3% 6% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Оладушки псиллиум составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ПСИЛЛИУМ

Оладушки псиллиум богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином C - 46,2 %, витамином H - 22,1 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 87 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Оладушки псиллиум

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки псиллиум, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки псиллиум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы