Рецепт Творог+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог+яйцо

Творог 9% жирности (Запекание) 137 г
Яйцо куриное (Запекание) 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.8% 497 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.9% 496 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 13.6% 434 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 14.3% 413 г
Витамин В4, холин 202.74 мг 500 мг 40.5% 23.9% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 13.5% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.184 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3034 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 13.8% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 9.8% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2% 2935 г
Витамин Н, биотин 17.372 мкг 50 мкг 34.7% 20.4% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7897 мг 20 мг 18.9% 11.1% 528 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.6 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1694 г
Кальций, Ca 91.36 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 2.4% 2483 г
Натрий, Na 121.88 мг 1300 мг 9.4% 5.5% 1067 г
Сера, S 191.39 мг 1000 мг 19.1% 11.2% 522 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 16.3% 362 г
Хлор, Cl 172.95 мг 2300 мг 7.5% 4.4% 1330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 7.1% 830 г
Йод, I 16.05 мкг 150 мкг 10.7% 6.3% 935 г
Кобальт, Co 8.488 мкг 10 мкг 84.9% 50% 118 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7663 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 5.4% 1105 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 6% 981 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 31.912 мкг 55 мкг 58% 34.2% 172 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 54.25 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7373 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1299 г
Цинк, Zn 1.0286 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.52 г min 16.8 г 26.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Творог+яйцо составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ+ЯЙЦО

Творог+яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 24,2 %, холином - 40,5 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 34,7 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 27,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 84,9 %, селеном - 58 %

Чем полезен Творог+яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог+яйцо, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог+яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы