Рецепт Творожная 5% запеканка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная 5% запеканка с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сахар песок 12 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная 5% запеканка с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.3% 432 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.6% 675 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.9% 1135 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 4.3% 1043 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин В4, холин 83.98 мг 500 мг 16.8% 7.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 25.127 мкг 400 мкг 6.3% 2.8% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 14.5% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 9.162 мкг 50 мкг 18.3% 8.1% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7676 мг 20 мг 18.8% 8.4% 531 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.44 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2111 г
Кальций, Ca 117.89 мг 1000 мг 11.8% 5.2% 848 г
Кремний, Si 17.43 мг 30 мг 58.1% 25.8% 172 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1585 г
Натрий, Na 439.33 мг 1300 мг 33.8% 15% 296 г
Сера, S 179.92 мг 1000 мг 18% 8% 556 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 11.5% 388 г
Хлор, Cl 110.41 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 26.14 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1884 г
Кобальт, Co 3.329 мкг 10 мкг 33.3% 14.8% 300 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 5.1% 876 г
Медь, Cu 100.37 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 996 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 4.3% 1038 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 26.568 мкг 55 мкг 48.3% 21.5% 207 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10081 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2155 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1710 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.794 г min 16.8 г 16.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная 5% запеканка с рисом составляет 225,1 кКал.

  • Порция = 142 гр (319.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ 5% ЗАПЕКАНКА С РИСОМ

Творожная 5% запеканка с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 48,3 %

Чем полезен Творожная 5% запеканка с рисом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная 5% запеканка с рисом, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная 5% запеканка с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы