Рецепт Мороженое из какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из какао

Бананы 360 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Какао-порошок 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.4% 1352 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.3% 588 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.8% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
альфа Каротин 18.367 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 16% 709 г
Витамин В9, фолаты 16.531 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2420 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 8.1% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17442 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7661 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2611 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.61 мг 2500 мг 13% 14.8% 770 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1% 11236 г
Магний, Mg 37.18 мг 400 мг 9.3% 10.6% 1076 г
Натрий, Na 1.27 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 102362 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8873 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 6.1% 1865 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1653 г
Марганец, Mn 0.3871 мг 2 мг 19.4% 22% 517 г
Медь, Cu 243.02 мкг 1000 мкг 24.3% 27.6% 411 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3062 г
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7483 г
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34423 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из какао составляет 88 кКал.

  • Порция = 163 гр (143.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ КАКАО

Мороженое из какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, калием - 13 %, марганцем - 19,4 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Мороженое из какао

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из какао, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги