Рецепт Салат(черемша, огурец, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат(черемша, огурец, яйцо)

Черемша 206 г
Огурец парниковый 388 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(черемша, огурец, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.2% 1810 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.2% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.2 мкг 900 мкг 27.7% 51.3% 361 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 41.5% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 15.9% 1169 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 25.2% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 18.3% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.14 мкг 400 мкг 3.5% 6.5% 2829 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 8.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 29.48 мг 90 мг 32.8% 60.7% 305 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 10.2% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 4.6% 3979 г
Витамин Н, биотин 7.737 мкг 50 мкг 15.5% 28.7% 646 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 21.1% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.8477 мг 20 мг 4.2% 7.8% 2359 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.3 мг 2500 мг 8.7% 16.1% 1150 г
Кальций, Ca 53.43 мг 1000 мг 5.3% 9.8% 1872 г
Кремний, Si 27.039 мг 30 мг 90.1% 166.9% 111 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 7% 2606 г
Натрий, Na 47.82 мг 1300 мг 3.7% 6.9% 2719 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 12.4% 1500 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 18.1% 1018 г
Хлор, Cl 58.02 мг 2300 мг 2.5% 4.6% 3964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 9.6% 1907 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 9.3% 2000 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 74.4% 249 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2774 г
Медь, Cu 56.62 мкг 1000 мкг 5.7% 10.6% 1766 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 6.5% 2835 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 8.356 мкг 55 мкг 15.2% 28.1% 658 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17945 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 8.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.7%

Энергетическая ценность Салат(черемша, огурец, яйцо) составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ(ЧЕРЕМША, ОГУРЕЦ, ЯЙЦО)

Салат(черемша, огурец, яйцо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 22,4 %, холином - 13,6 %, витамином C - 32,8 %, витамином H - 15,5 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 90,1 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат(черемша, огурец, яйцо)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат(черемша, огурец, яйцо), калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат(черемша, огурец, яйцо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты