Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 40 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 10 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 10 г
Соус кисло-сладкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.9% 916 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.7% 2667 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8.7% 518 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.9% 5096 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.741 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 4% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 15.259 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.7% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 2.5% 1784 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.944 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2572 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 5.1% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.9326 мг 20 мг 14.7% 6.6% 682 г
Ниацин 0.889 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.41 мг 2500 мг 4.5% 2% 2224 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.4% 9960 г
Кремний, Si 55.556 мг 30 мг 185.2% 83.2% 54 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 3.8% 1195 г
Натрий, Na 67.41 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1928 г
Сера, S 69.23 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1444 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 6.6% 687 г
Хлор, Cl 13.89 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 83.33 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Литий, Li 2.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.7307 мг 2 мг 36.5% 16.4% 274 г
Медь, Cu 157.89 мкг 1000 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3706 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 11.822 мкг 55 мкг 21.5% 9.7% 465 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 11.11 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14399 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 1.2259 мг 12 мг 10.2% 4.6% 979 г
Цирконий, Zr 4.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 222,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (601.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 185,2 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 36,5 %, медью - 15,8 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 222,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты