Рецепт Ширатаки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ширатаки с овощами
| Лук порей | 35 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевые бобы, зеленые | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 60 г |
| Китайский финик (жужуб) | 20 г |
| Ширатаки [Healthy Food] | 165 г |
| Соевый Соус 180 | 0.5 порция |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.7% | 718 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.3% | 814 г |
| бета Каротин | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 18.4% | 456 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 396.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.657 мкг | 400 мкг | 18.4% | 15.4% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 12.3% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 4.5% | 1889 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 18% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6051 мг | 20 мг | 3% | 2.5% | 3305 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.39 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Кальций, Ca | 75.21 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.3% | 1330 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1660 г |
| Натрий, Na | 180.29 мг | 1300 мг | 13.9% | 11.7% | 721 г |
| Сера, S | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 7.6% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 2.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 110577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 10.4% | 805 г |
| Медь, Cu | 56.8 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 0.16 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 43750 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.192 г | min 16.8 г | 25% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Ширатаки с овощами составляет 119,1 кКал.
- Порция = 175 гр (208.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШИРАТАКИ С ОВОЩАМИ
Ширатаки с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B9 - 18,4 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 11,7 %, марганцем - 12,4 %
Чем полезен Ширатаки с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Санрайз
- Паштет из куриной печени
- Мороженое клубника
- Салат Романо форель (ланч)
- Печёночный торт цум
- Ролл пшеничный КАРАВАЙ
- Круглый рис вареный
- Вино
- Куриные котлеты
- Салат капуста+огур+кукур
- Салат из сливы с козьим сыром
- Вафли шоколадные
- Контейнер с перловкой
- Вегетарианская колбаса молочная
- Холодник с колбасой
- Равиоли с лососем
- Рисовое молоко
- Омлет
- йогурт Alpro класик
- Котлета паровая телятина
- Дори в шубе
- Бульон из индейки
- Колбаса Эстонская [Пинский мясокомбинат]
- Панна Котта
- "рисовое молоко"
- Паста качо э пеппе с тар таром из тунца
- Морковь-по-корейски
- Блины из разных видов муки
- Пирожочки из лаваша с мясом
- Garofalo primavera
- Котлеты из щуки
- Рисовый пудинг
- Кабачковая икра моя
- Пудинг с протеином
- Сердечки куриные
- Хлеб цельнозерновой
- Сок il primo
- Галета с творогом и зеленью
- Пицца 1
- Ньокки из батата
- Заливной рыбный пирог
- Салат из крабовых палочек сборный
- Ряженка 2,5%
- Мука из тыквенных семечек
- Ессентуки 4
- Пирожки из лаваша начинка мясо с рисом
- Салат из морской капусты витаминный
- Запеканка из кабачка
- Подлива
- Гороховое пюре
- Холодник с колбасой
- Грудка куриная, жарено-тушеная
- Суп финский
- Сырный соус
- Котлета свиная
- Соль йодированная с йодом
- Суп из чечевицы
- Соль йодированная
- Мороженое сливочное с наполнителем апельсин
- Мороженое папайя
- Кіш Лорен курка та гриби
- Энергетик
- Йогурт Галичина баночка
- Колбаса Московская Дубки
- Печень куриная (оладьи)
- Чернослив
- йогурт натуральный
- Колечки глазированные
- Сосиска в тесте
- Желатин
- Солянка
- кабачки по тоскански
- Тирольский шоколад almond
- Мюсли 2go
- Свиная шея
- Тирольский шоколад biscuits
- Творог мягкий 4%
- Сосиска в тесте
- Картофельное пюре - 330 кк
- Фарш
- Катлеты с рисом
- Салат со сметаной
- Биточки из сёмги с полбой и киноа
- Пирожки из лаваша начинка лук с яйцом
- Жареная картошка
- Куриная грудка тушеная со специями
- Салат из морской капусты с маслом "Витаминный"
- Котлеты с пшенкой
- Батончик протеиновый Kult Bar мокко
- Пирожное "Профитроли" с белым шоколадом
- 1 Витамин гр. В витасценис [3р/д]
- Кюфта
- Овсяный батончик
- Запеканка творожная 3
- !Лобио (стручковая фасоль тушеная)
- Тунец в собственном соку
- Батончик-мюсли орех с брусникой
- Чай сладкий
- Доширак
- Капуста тушёная
Метки: Как приготовить Ширатаки с овощами, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширатаки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
