Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со сметаной
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Огурец с кожурой | 75 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.8% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 20% | 1178 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 16.7% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 12.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 5.4% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 12.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.688 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.2% | 4604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 30.1% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 5.4% | 4310 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 4.7% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 21.9% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4053 мг | 20 мг | 2% | 4.7% | 4935 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.34 мг | 2500 мг | 8% | 18.8% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4177 г |
| Кремний, Si | 2.438 мг | 30 мг | 8.1% | 19.1% | 1231 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 8.9% | 2628 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 19908 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9050 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 8.7% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 32.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 7152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 6.8% | 3448 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 58.4% | 404 г |
| Литий, Li | 11.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 11.1% | 2121 г |
| Медь, Cu | 66.53 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.8% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 3.469 мкг | 70 мкг | 5% | 11.8% | 2018 г |
| Никель, Ni | 5.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36832 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.8% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2075 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5783 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 42,5 кКал.
- Порция = 160 гр (68 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ
Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,8 %, кобальтом - 24,8 %
Чем полезен Салат со сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биточки из сёмги с полбой и киноа
- Пирожки из лаваша начинка лук с яйцом
- Жареная картошка
- Куриная грудка тушеная со специями
- Салат из морской капусты с маслом "Витаминный"
- Котлеты с пшенкой
- Батончик протеиновый Kult Bar мокко
- Пирожное "Профитроли" с белым шоколадом
- 1 Витамин гр. В витасценис [3р/д]
- Кюфта
- Овсяный батончик
- Запеканка творожная 3
- !Лобио (стручковая фасоль тушеная)
- Тунец в собственном соку
- Батончик-мюсли орех с брусникой
- Чай сладкий
- Доширак
- Капуста тушёная
- Творог двухслойный яблоко-груша, жира 4%
- Запеканка:фарш,капуста,помидор, яйца
- Салат с пекинской капустой
- Свёкла с морковью
- 2 Магний В6 форте витасценис [1р/д]
- сардельки сырные
- Пирожное "Профитроли" шоколадное
- Сыр Пекорино Романо овечий
- Окрошка моя
- Перец фаршированный
- Банановый хлеб с манкой
- Вафли из цукини 12
- Шаурма
- ! Салат с индейкой и бобовыми
- Вафельный торт
- Окрошка
- 4 Витамин D3 [1р/д] миролла
- AH Petit volkoren
- Паровые куриные котлетки
- Амлет
- Котлеты
- Белевская пастила
- Салат помидоры с маслом растительным
- Запеканка овощная с курицей
- ! Банановые оладьи
- Сыр Комо Кантри 50% с ароматом топленого молока 185 г
- Белковый тортик
- 3 витамин АЕ [1р/д]
- Ряженка 4
- котлета
- сельдь в томатном соусе
- Рис с свининой в горшочке
- Салат черемша с яйцом без заправки
- Запеканка
- Фунчоза с мясом
- Кокосовое печенье
- Йогурт 1%
- Яичница из двух яиц
- Мармелад дольки
- ! Творожная запеканка (без муки)
- Гороховый суп из сухого с картофелем
- Рагу 14-06-21
- Окрошка с килькой
- Тушеная голяшка Юля
- Икра из баклажанов
- Плов
- Печенье творожное
- Яичница
- Запеканка с твороженным сыром и черникой
- Сосиска итальянская
- Шоколад Profesorska
- Овсяноблин
- Заливной пирог сыром и капустой
- Belov pastila
- skittles
- Solid tuna
- Запеканка с бананом
- Салат Цезарь салатэйра
- Оладушки кабачковые
- Ultra Omega 3
- Овсянка с песто
- Токпокки
- Яичница
- Фета
- Котлеты из филе
- Желе фруктовое апельсин, грейпфрут
- Гавайская смесь тушеная [Ильинка]
- Ламинария/яйцо/чеснок/майонез
- Киш с курицей (+брокколи и помидор)
- Рагу
- Голубці КЕТО
- Курица в сливках
- Baton [PROTEIN BAR] - Choco Flavoured Crisps - 50% białka
- Батончик с черникой
- Творог из топленого молока 5%
- Картофель молодой
- Рулет филейный
- Уч-почмак
- Блины с сёмгой
- Смузи кефир банан клубника
- ! Куриные котлеты с зеленью
- соевый соус Тай-Со
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
