Рецепт Салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Помидор (томат), парниковый 135 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 43 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Горчичное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.9% 1310 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.7% 528 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 13.7% 567 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 4.977 мкг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 12.1% 642 г
бета Криптоксантин 27.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 12.3% 634 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 8.3% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.1% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.11 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 11.1% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 10.7% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Витамин Н, биотин 3.936 мкг 50 мкг 7.9% 6.1% 1270 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 30.3% 257 г
Витамин РР, НЭ 1.0101 мг 20 мг 5.1% 4% 1980 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.76 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1153 г
Кальций, Ca 118.57 мг 1000 мг 11.9% 9.3% 843 г
Кремний, Si 2.605 мг 30 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Натрий, Na 258.73 мг 1300 мг 19.9% 15.5% 502 г
Сера, S 69.87 мг 1000 мг 7% 5.4% 1431 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 12.1% 644 г
Хлор, Cl 55.14 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.7% 1676 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Кобальт, Co 4.553 мкг 10 мкг 45.5% 35.4% 220 г
Литий, Li 12.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1530 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 988 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 4.7% 1663 г
Никель, Ni 5.643 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 9.369 мкг 55 мкг 17% 13.2% 587 г
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20619 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Цинк, Zn 0.9279 мг 12 мг 7.7% 6% 1293 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.691 мг ~
Стигмастерол 0.415 мг ~
бета Ситостерол 12.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.352 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.542 г min 16.8 г 27% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.635 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.285 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ

Салат с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 38,9 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 17 %

Чем полезен Салат с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сыром, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты