Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное желе

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Сахар песок 60 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.3% 1246 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.9% 1752 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 3.6% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.045 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13136 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.358 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2120 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2959 мг 20 мг 6.5% 6.8% 1543 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.09 мг 2500 мг 4.4% 4.6% 2271 г
Кальций, Ca 115.98 мг 1000 мг 11.6% 12.1% 862 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3023 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 3.1% 3352 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4679 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 10.2% 1019 г
Хлор, Cl 75.19 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1% 9677 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2953 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 6.4% 1605 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 8.4% 1237 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 5.4% 1940 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8124 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15911 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3472 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.064 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.913 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

Молочное желе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,6 %

Чем полезен Молочное желе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочное желе, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты