Рецепт Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком

Томатная паста. Консервы 55 г
Сметана 15% жирности 90 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.4% 427 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 10% 570 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 7% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.6% 752 г
Витамин В9, фолаты 13.802 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 9.9% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.665 мг 15 мг 17.8% 10.2% 563 г
Витамин Н, биотин 3.304 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.3832 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1446 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.99 мг 2500 мг 14.8% 8.5% 678 г
Кальций, Ca 67.16 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1489 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.4% 1663 г
Натрий, Na 64.02 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2031 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 2% 2889 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Хлор, Cl 119.16 мг 2300 мг 5.2% 3% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1796 г
Кобальт, Co 8.934 мкг 10 мкг 89.3% 51% 112 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Медь, Cu 171.14 мкг 1000 мкг 17.1% 9.8% 584 г
Молибден, Mo 14.096 мкг 70 мкг 20.1% 11.5% 497 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.811 мкг 55 мкг 5.1% 2.9% 1957 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41494 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1441 г
Цинк, Zn 0.5853 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.51 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СО СМЕТАНОЙ, МАЙОНЕЗОМ, ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ И ЧЕСНОКОМ

Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 17,4 %, витамином E - 17,8 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 89,3 %, медью - 17,1 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус со сметаной, майонезом, томатной пастой и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы