Рецепт Суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фасолью

Бульон куриный 1326 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена 250 г
Картофель (Варка без слива) 181 г
Морковь (Варка без слива) 134 г
Курица отварная, по 2-4 171 г
Укроп (Варка без слива) 21 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9% 1188 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.6% 606 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 15.6% 684 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 17.3% 618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 51.436 мкг 400 мкг 12.9% 13.8% 778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4056 мг 20 мг 12% 12.8% 831 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.52 мг 2500 мг 13.5% 14.4% 741 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3174 г
Кремний, Si 3.663 мг 30 мг 12.2% 13% 819 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 8.4% 1267 г
Натрий, Na 119.17 мг 1300 мг 9.2% 9.8% 1091 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2188 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 12.5% 853 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 8% 1326 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 7.1% 1522 г
Литий, Li 4.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 9.7% 1103 г
Медь, Cu 131.72 мкг 1000 мкг 13.2% 14.1% 759 г
Молибден, Mo 1.34 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5224 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 5.9% 1813 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2395 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАСОЛЬЮ

Суп с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином PP - 12 %, калием - 13,5 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 11,7 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Суп с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фасолью, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы