Рецепт Оладьи кокосовые с черничным муссом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кокосовые с черничным муссом

Кокосовая мука ВкусВилл 40 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 65 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 145 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 1 г
Корица, молотая 1 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Сыр Мягкий Маскарпоне [Pretto] 170 г
Чёрная Смородина [Polvit] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кокосовые с черничным муссом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.3% 364 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.5% 800 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1230 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.225 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1463 г
Витамин В4, холин 65.66 мг 500 мг 13.1% 6.8% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.916 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13717 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.495 мкг 50 мкг 11% 5.7% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1970 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.25 мг 2500 мг 2% 1% 4975 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3807 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Натрий, Na 38.54 мг 1300 мг 3% 1.6% 3373 г
Сера, S 47.76 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2094 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 3.8% 1377 г
Хлор, Cl 48.22 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2731 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2467 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 13.4% 390 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1% 5222 г
Медь, Cu 24.14 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4143 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3146 г
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 7.82 мкг 55 мкг 14.2% 7.4% 703 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16280 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кокосовые с черничным муссом составляет 192,4 кКал.

  • Порция = 287 гр (552.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КОКОСОВЫЕ С ЧЕРНИЧНЫМ МУССОМ

Оладьи кокосовые с черничным муссом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином H - 11 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Оладьи кокосовые с черничным муссом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кокосовые с черничным муссом, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кокосовые с черничным муссом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги