Рецепт Блины 06.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 06.06.21

Яйцо куриное (Жарка) 208 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 25 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 315 г
Вода 900 г
Пшеничная мука цельнозерновая 436 г
Подсолнечное масло 150 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 06.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.1% 467 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.1% 1147 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.8% 690 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2535 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 59.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 43.23 мг 500 мг 8.6% 4% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.494 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.347 мг 15 мг 29% 13.6% 345 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 0.513 мг ~
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1576 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0197 мг 20 мг 10.1% 4.8% 990 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 19.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.75 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1751 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 2% 2396 г
Магний, Mg 41.41 мг 400 мг 10.4% 4.9% 966 г
Натрий, Na 194.59 мг 1300 мг 15% 7.1% 668 г
Сера, S 64.66 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1547 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 8.1% 582 г
Хлор, Cl 298.92 мг 2300 мг 13% 6.1% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4902 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 7.1% 667 г
Марганец, Mn 1.0993 мг 2 мг 55% 25.9% 182 г
Медь, Cu 124.59 мкг 1000 мкг 12.5% 5.9% 803 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2300 г
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 20.611 мкг 55 мкг 37.5% 17.6% 267 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 66.16 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6046 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.9204 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.072 г min 16.8 г 18.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.512 г от 11.2 до 20.6 г 58.1% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блины 06.06.21 составляет 212,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (212.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 06.06.21

Блины 06.06.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 13 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 55 %, медью - 12,5 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Блины 06.06.21

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 06.06.21, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 06.06.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги