Рецепт Оладьи морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи морковные

Морковь (Жарка) 1 Штука
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 60 г
Кефир 3,2% [Бабушкина Крынка] 135 г
Соль столовая 5 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, теплый кефир, муку и соль. Все перемешать. Жарить на кокосовом масле с двух сторон под крышкой. Подаю со сметаной и свежей мятой (по желанию)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.7% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.2 мкг 900 мкг 54.6% 41.1% 183 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.71 мг 5 мг 54.2% 40.8% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Витамин В4, холин 42.88 мг 500 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.625 мкг 50 мкг 7.3% 5.5% 1379 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8329 мг 20 мг 4.2% 3.2% 2401 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.6 мг 2500 мг 3% 2.3% 3307 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5233 г
Кремний, Si 5.938 мг 30 мг 19.8% 14.9% 505 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3460 г
Натрий, Na 674.9 мг 1300 мг 51.9% 39.1% 193 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3156 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 4.4% 1684 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 23.51 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.5% 2995 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3722 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 16.4% 459 г
Литий, Li 1.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2% 3697 г
Медь, Cu 35.07 мкг 1000 мкг 3.5% 2.6% 2851 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 6.4% 1183 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 4.847 мкг 55 мкг 8.8% 6.6% 1135 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17521 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи морковные составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (199.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МОРКОВНЫЕ

Оладьи морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,6 %, бэта-каротином - 54,2 %, кремнием - 19,8 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Оладьи морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи морковные, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы